おかんが、最近雨ばっかだというから、
止まない雨はないと言うよと慰めてみたら、
それ多分そういうことじゃないと思うって冷静に言われました。
うるせえな知っとるわ☔☔って思いました。
どもどもこんにちは！
冷蔵庫&冷凍庫にあるもので
テキトーにビーフシチュー作りました！
お肉のクオリティーはあれですが、
味は結構美味しくて、
お店の味と変わらなかったので
是非です。笑
気分が味わえるってだけなので
野暮なことは無しで(ヾﾉ･∀･`)
あのお肉がお肉のホロホロが
ビーフシチューなんじゃん！って人は、
既にホロホロにしてある真空パックのお肉使うか、
手軽じゃなくなるけど、普通の厚い牛肉をずっと煮込むか圧力鍋するかしてください。
要するに、
デミグラスソースとワインとバターで
結構ビーフシチューになってまうんやなあ
ってお話です。笑
ケチャップでトマト感は足したほうがいいけれど。
ingredientes
・デミグラスソース 1/2袋
・赤ワイン 適量(デミグラスソースと同量くらい)
・ケチャップ 大3
・牛肉(肩ロースでもタンでもなんでも！)
・塩、胡椒
・バター 15g
・具材(人参やきのこやたまねぎ等)
recetas
1,お鍋にバターを熱し、具材を炒めます。先に具材だけレンチンしとくといいかもです。その間に牛肉に塩振っときましょう。
2,玉ねぎが飴色になったら、牛肉とケチャップを入れて炒めます。
3,牛肉の赤い部分がなくなったら、赤ワインとデミグラスソースを入れてグツグツさせます。お水足しても◎
4,塩コショウで味を整えたら、出来上がりです！コーヒークリーム(生クリーム)やらパセリやらふると綺麗です✨
pints
・まあ私は、冷凍してあった牛肩ロースに、昨日の夕飯で余って冷蔵してた豚タンいれて、牛(と豚)タンシチューみたいにしましたが。笑
・お好みでソースいれても。
ナンと合わせていただきました✨
ナン結構焼けた✨
食卓です。
ふたごさん。
みつごさん。
ナスのジューシー爆弾！
梅しそきゅうり！
しそといいつつ大葉！笑
おまけ1
お盆だったので？今は亡きおじいちゃんと
行った思い出のあるレストランへ
彼と行きました！
うんうんこんなとこ！
リーズナブルで量が多くて、
美味しいんですよねー✨
ランチセットを注文！
彼はチーズハンバーグ、
私はスペイン風煮込みハンバーグを
や、ここ、ハンバーグが大きくて柔らかく
美味しいことで有名なんで！
パスタとかも大盛りだし美味しいイメージありますが。
彼のが700円、
私のは850円くらいだったかしら。
ランチはサラダとライスがついて、
ドリンク100円でつけられます。
380円でデザート&ドリンク付きにしました！
おしゃれですよねー！
ちゃんとボックス席になってるし💡
じゃじゃん！
結果、私のもデミグラスソースの味だったから
ほんとに似てしまいました。笑
私のは煮え煮えな卵も入ってましたよ！
ライスをパンに変えられないいうから
小盛りでってお願いしたのに、
割と普通に来ました。笑
彼が全部食べました。笑
こういう、混ぜものしてある
柔らかいハンバーグも好き！
でも、ふにゃふにゃしてなくて、
ここの、ボリューミーです！
デザートもしっかりきました。笑
ガトーショコラとチーズケーキ！
美味しかったです＼(^o^)／
おまけ2
彼と岩盤浴&温泉に行ったら。
パターゴルフチャレンジみたいなのやってて。
じゃーん！
入館無料券もらっちゃいました✨
彼はもちろん、
周りのゴルフやってそうな人も
みんな出来てなかったですが、
何故か私だけできました。笑
やったあ。笑
おまけ3
いつものキッシュあるコーヒー屋さんにて。
チャイティーラテです！