彼絶賛！母も絶賛！おすすめ！
大蛇丸のレシピで作ってみました！！
私は豚ひき肉ではなく、合い挽き肉を使い、
ネギは小口ではなく、普通のを使いました！
Ingrendientes
･ワンタンの皮 15-20枚分くらい
･合挽き肉 200gくらいとか？
･ニラ 半束弱
･ネギ 白いとこ1本分弱(緑のとこ混ぜても◎)
･ごま油 小1-2くらい
･お酒 小1-2くらい
･鶏ガラスープの素 小1-2くらい
･ソース類 小1-2くらい
･塩胡椒 適量
･すりおろしニンニク 適量
･お豆腐 お好みで！
Recetas
1,ねぎ、ニラをみじん切りにする。
2,ボールに、ワンタンの皮以外の具を入れ、混ぜる。
3,ワンタンの皮でびゃーって包む。
4,フライパンにごま油(分量外)を入れ、中火にかける。
5,3を並べ、焼き目がついたら、水(分量外)をいれ、蓋をして焼く。
6,水分がなくなったら、お皿をかぶせ、フライパンごとひっくり返して盛り付けて出来上がり！
Puntos
･ソース類とは、オイスターソースやお好みソース、ウスターソースとかそんな感じ。でも、お好みソース入れると美味しいです!！なければ、ソースにすこーし甘み足すとか？
･分量は適当なので、まあ味を見ながら。笑
･お肉は豚挽き肉でも、ネギは小口でも、お好きな方で◎
･つけダレとして、醤油と酢とラー油(ごま油と唐辛子)おすすめです！いわゆる、餃子のタレってやつ。それか、塩胡椒で食べても◎
･お豆腐とか混ぜてもヘルシーになるし、柔らかくなります。
･根生姜やナツメグ入れても美味しいです！
･ワンタンは焼き目をしっかりつけることと、水入れてからもしっかり蒸し焼くことがポイント！片面パリッで片面ぷるっと！両面焼いてはいけません。
･とろけるチーズや紫蘇を混ぜるなり乗っけるなりしても美味しいです。乗っけたほうがいいかも。笑
とろけるチーズのっけ。
こんな感じ。
スープにしてもよい。
もはや普通にワンタンや。笑
この日に至っては、もんじゃ&お好み焼きまでやるという。笑
こんな感じの食卓と
なりましたー＼(^o^)／