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連日の長時間勤務……
先週末、2日続けて長時間勤務をしました。
私は普段、昼休み無しの5時間勤務。
それが8時間（昼休み1時間）、拘束時間は約9時間×2日。
何故そうなってしまったかというと、2人急に休みになったから……。
一人は不幸があって、一人は謎の熱？😱
不幸があった人からは、ラインで連絡をもらっていてわかってはいたんだけど、もう一人は急の休み。
まぁ、熱あるならコロナかも？ということもあるから、客商売はもちろん無理。
仕方ありません😅
でも、その熱が出たという人の行動が変なんですよね〜。
朝早くに社員へ『熱が出たので今日は休みます。明日は出れます』と……。
明日、熱下がるかなんてわかりませんよね？ましてや5類になったとはいえ、熱＝コロナと考えてしまうから、私なら『熱が出てしまいました。病院に行って検査してきます。後ほど検査結果をお知らせします。』と言うだろうなぁ〜。
社員さんも『コロナがまた流行りだしているから、病院へ行って検査して欲しい』と連絡をしたのに無視😱
この時点でアウトですよね。
……で、一応1日だけ長時間勤務を予定していたんだけど、翌日にその人が来なかったら、私がまた長時間勤務することになってました。
翌日、連絡が来ない😅
私は帰って良いのか？と思っていたら、社員さんがようやく連絡が付いた！と……。
それがまぁ、社会人としてどうなんだ？という行い……。
まず、朝に家の電話にかけると出ない😱
居留守でも使っていたのか？？
そして、携帯にかけると知らない人が出る😱怖
仕方なく、ライン電話をすると切られる😅怖
最終的にその社員さんは『熱が出たのであれば病院へ行って陰性が出ない限り出社は控えてください。』と……。
そうするとようやくラインの返信が来て『通院先が今日は休みなので、検査をするなら月曜日になります』と来たそうです。
そこで私は、その日も長時間勤務になるわけです。
でもね〜……。
このご時世、熱が出たら直ぐに病院へ連絡しませんか？
ましてや客商売で週末は激混み！！
普通の人なら、早く検査しなくちゃ！ってなると思うんですよね……。
だって最初に休んだ日は平日ですよ？
私なら行きますよ😅
私より年上ですが、社員さんに思わず『常識ない人ですね！』と言ってしまいました😅
さぁ～、
その人の運命は？？
スイートポテト 作ってみた！
前回作った、スイートパンプキン♪
その時、娘ちゃんに『今度はスイートポテト食べたいな〜🤤』と言われてました😁
ちょうど職場で、紅あずま🍠を貰ってきたから作ってみました〜👏
作り方は簡単！
なぜなら私が作れるんですから……😁
❶さつまいも🍠の皮をピーラーで剥いて、輪切りにする
❷鍋に水を入れて、さつまいも🍠を茹でる
※電子レンジでも可能です♪
※竹串や箸が刺さるまで茹でます😁
❸茹で上がったらお湯のみ捨てて、鍋に入ってるさつまいも🍠を空炒りする
※要するに水分を飛ばします♪
※電子レンジでラップをしないで、水分を飛ばしても良いですよ😁
❹水分を飛ばしたさつまいも🍠を、マッシャー等で潰す
※マッシャーが無い我が家は、ヘラで潰しました♪
❺お好みで、砂糖・バターを入れる
※さつまいも🍠が温かいうちに入れましょう♪
❻潰したさつまいも🍠を、好きな形に形成する。
❼形成したさつまいも🍠の上部分に卵黄＋グラニュー糖に付ける
※ハケがあればキレイに付くけど、我が家には無いのでスプーンで卵黄＋グラニュー糖を垂らしました😁
❽オーブンレンジのトースター機能で、表面に良い焼き色が付くまで焼く
※トースターでも手軽にできますが、我が家にはオーブンレンジのみなので……
出来上がり〜🎵
さつまいも🍠２本で、俵型のスイートポテトが１２個出来ました〜👏
これで
今日のおやつは
確保✌🤤
お弁当のおかず 作り置き〜♪
我が家では、旦那様・娘ちゃん・息子くんの3人分のお弁当を朝作ります。
前日の残りを入れたり、卵焼きやソーセージは作るけど、殆ど冷凍食品でチン🔔
The ズボラ主婦の見本🤭
そのズボラ主婦でも、ここ数ヶ月冷凍食品が高騰しているのは気が付いています😜
今まで買っていた冷凍食品が200円超え😱
更に、容量も6個入ってた物が5個になったりして、3人分なら2日しか保たない😭
家計費は圧迫してますよね〜。
まるで他人事の様です（反省😅）
今日は仕事も休みなので、本来ならズボラ主婦でも掃除をしよう！と思っていました。
でも掃除くらいしなくても大丈夫🎵
大丈夫じゃないかもしれないけど……😅
今日のミッションは……？？
題して！
お弁当用のおかずを作り置きしちゃおう😁
まぁこれも家事ですよね😜
とりあえず、メインのおかずはさて置き、副菜って言うのかな？
脇役のおかずを作り置きしました〜💖
にんじん🥕金平
ピーマンとソーセージの炒め物
これは、娘ちゃんがお弁当いらない時に、旦那様と息子くんに入れる予定のものです😁
娘ちゃんはピーマンが嫌いなんです😅
切り干し大根の煮物
ピーマンと人参の豚バラ巻き
これに甘酢餡かけをして
甘酢餡をかけました♪
料理があまり好きではないけど、時間がある時にゆっくり作れるのは、やっぱり平日の仕事休み🎵
少しでも、冷凍食品を買わなくて済むから頑張らなくっちゃ🫡
皆さんは、お弁当に何を入れてますか？
簡単で
冷凍保存しておける
おかずのレシピを
教えて下さ〜い🙏