メロディクッキングは完全オリジナルの創作スイーツを
お教えするお菓子教室です。
★卵、乳製品、ゼラチンなどの動物性のものは使いません。
★添加物、ベーキングパウダー、重曹を使いません。
★砂糖、甜菜糖、メープルシロップ、アガベシロップなどは
使わず、体に優しい自然の甘味料、
甘酒、もち米飴を使います
植物性の素材だけで作った体に優しいスイーツでありながら、
現代風の味を目指しています。
甘く、美味しく、体にいいスイーツを
食べて心も体もハッピーになりましょう♪
おいしくて体に優しいお菓子教室
【メロディクッキング】
大木あかねです。
今日は最近創ったお料理の投稿です♡
ベジチーズのカプレーゼやシューサレなどを作ってきたけど、
今回初めて、鍋でつくって味付けするいわゆる『料理』！
ドキドキです。
なんと、パスタを二種類！
まずは、ずーーーと食べたかった、ピスタチオのパスタ。
薫り高い有機のピスターシュをたっぷり使っています。
（ナッツの女王と呼ばれるだけあって、原価高～）
有機のピスタチオペーストは売ってないから、実から作る♪
まずはピスタチオの皮をむいて・・。
粉末状にしたら、色々合わせてソースにして・・麺にからめて・・
完成！
ピスタチオのクリームパスタ♡ベジチーズのせ！
わぁ～～お♡
これは濃厚そうな雰囲気。
イタリアのピスタチオの収穫祭（正式名称忘れた）の屋台でよく売られるピスタチオ料理やドリンク、スイーツ。
憧れなんですーー♡
中でもパスタが美味しそうで♡
着色料使ってなさそうな、地味な色なんですけどね。
とろとろのソースがよくからむ！立ち上るピスタチオの香り！
たまらない！！
見てるとお腹すいた・・。
すごく美味しかった！！
超私好みー♡
食感は濃厚なカルボナーラみたい！
ベジチーズはあってもなくても、って感じかなー？
小さくグラスに盛って前菜にしてもいいかも。
かぼちゃのクリームパスタ
もうね、もうね、かぼちゃだらけ！
こちらもこってり濃厚よー♡♡
舌にからむかぼちゃの甘さ。
黒こしょうを振るとピリッとして美味しい。
「ファミレスの味みたい！」と言われた。
確かにお子さんも好きそうな味。
しめじや玉ねぎなどの野菜も入ってます。
これもまたたまらないー♡
パスタ料理は大好き。
特にずっと食べたかったものを作ってみました♡
両方こってり系ですよ。
これからの季節にぴったりかも。
簡単で美味しいお菓子を習える
メロディクッキング。
次のクラスは10月になります。
お申し込みをお待ちしております。
【募集中のクラス】
かんたんタルト生地と美味しいかぼちゃフィリング♪
開催日：１０月４日（日） ５日（月）
開催時間帯
11時～14時３０分
受講料 5,000円
初めての方は1000円引き
無添加、ベジの体に優しくておいしいランチつき
初めてクラスを受講される方は
お申し込みをお待ちしております♪
インスタグラム
https://www.instagram.com/melodycooking1/?hl=ja
メールアドレス