収納・インテリアとしてバスケットを活用。
主にIKEA・ニトリ・100均などのものを場所によって
色・サイズ・形など使い分けて。
扉つきの収納の方が収納力はあるけれど、扉の中も
仕切りのためにかご類は必要だし、しまい込んで
使わなくなることもなく、棚を付けるより安価なことから
このスタイルに。
特にキッチンはかごが沢山
キッチンの背面収納
最上段は普段あまり使わないタッパーやパン作りの道具、
買い置きのラップやホイルなど軽いものを収納
紅茶もかごに入れて置くことでまとまりが
毎日使うグラス類は手の届きやすいところへ
こちらは保存用の瓶を収納。あまり使わない和風のかご。
スペースにちょうど収まって。
鉄瓶はスチールのバスケットへ
10年以上前にニュージーランドで購入
大中小と大人買いしてあちこちに使ってるもの
バナナの定位置もバスケット
奥はサプリ等を入れて
にゃんこのご飯もかごに入れておくことでなんとなくまとまりが
（保存瓶はIKEA）
時にただ置くよりスペースが取られることもあるけれど、
空間にまとまりをもたらすバスケットが大好き。
グリーンを生かしたインテリアが好きなのでインテリアグリーンを
沢山使ってデコレーション。白も好きなので白とのコントラストを
効かせて飾っている。猫が緑に興味を示してすぐにパクッと
してしまうからというのもあり。（活けた花はことごとく食べられてきた.....）
インテリアグリーンは100均のものからインテリアショップ、
園芸店で購入したものまで色々。
一緒に飾るものとの組み合わせを考えて選ぶのが楽しい。
大好きなニュージーランドの写真集や雑誌と一緒に
つる植物風の100円グリーンを。
ガラステーブルの下にもディスプレー。
バラのプリザーブドフラワーやおしゃれなパッケージの石鹸を
組み合わせて。
インテリアグリーンの専門店でブーケにしてもらった
カラーを中心にしたアレンジ。
大好きなバラの花のアレンジ。
右側はハーブをイメージしたアレンジ。
どちらもインテリアグリーン専門店のもの。
（流石にできが違う）
キャンドルとのアレンジ。
右のキャンドルホルダーと中央左の白いグラスキャンドルは
IKEAのもの。左側の大き目のグリーンもIKEA。
中央の花は花瓶にアクリル樹脂を流し込んで花を固めて
あるもの。
この壁は一面にクレイタイルを張ってディスプレースペース
にはグリーン系のガラスタイルを張ってグリーンを生かす
ことを意識して。
（ディスプレースペースの下へライトを入れて）
例えフェイクでもグリーンを飾ることで空間が生きてくる。
無機質な壁も温かみが出る。
我が家の定番パリパリチキン南蛮とタルタルソース。
材料 2人分
鶏もも肉 1枚半（1枚を半分こだと少し物足りないかも
塩コショウ
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2～3
めんつゆ 小さじ1
水 大さじ1
〈タルタルソース〉
ゆで卵 3個（ざっくり刻む）
マヨネーズ 1/2カップ
牛乳 大さじ1
ピクルス 刻んで大さじ3杯分
ディル（あれば） 生の場合刻む 大さじ1
乾燥の場合 小さじ1
酢 大さじ1
マスタード 小さじ1
めんつゆ 小さじ1
塩コショウ
作り方
鶏もも肉は余分な脂を取って酒と塩コショウで下味をつける。
15分くらい馴染ませながら常温に戻す。
鶏に下味をつけて15分置いてる間にタルタルソースを作る。
塩以外の材料を全て混ぜる。
味を見て塩コショウで調整する。
片栗粉を多めにまぶして170～180℃の油で片面3分ずつ揚げる。
（粉ふるいや茶こしでまぶすとつけやすい）
油からあげて5分程休ませ予熱で熱を通す。
200℃の油で片面2分ずつ揚げる。その際できれば再度
片栗粉をまぶしてから揚げると更にパリッとする。
めんつゆを水で薄めたものに揚げた鶏を浸して味をつける。
（ひっくり返して両面に）
5分程落ち着かせてから食べやすいサイズに切って盛り付け。
お皿に鶏肉を盛り付け上からタルタルソースをかける。
仕上げにコショウを軽く振る。
