1つの食材で♪

今日もご訪問ありがとうございます

なぜでしょうね？

12月に入ると、毎日がより一層

あっという間に過ぎていきます

もう中旬なんて信じられない！

ですが、毎日の流れは変わらず

お弁当作ってます♪

・五分つきご飯　黒ごま塩　梅干し

・れんこんソテー

・ミートボール

・コーンと青のりでオープンオムレツ

・きんぴらごぼう

・ひじきの煮物

・小松菜と舞茸の塩昆布和え

ひじきは冷凍貯金♪

ミートボールはグリーンコープに助けてもらって

半分寝ぼけて作っていたら

うまい具合におかずがたくさんできたので

夜ご飯の副菜が助かりました

久しぶりに五味五色の分類を♪

緑・酸味　小松菜、梅干し

赤・苦味　梅干し、にんじん、小松菜

黄・甘味　コーン

白・辛味　れんこん、白ごま、しいたけ、舞茸

黒・塩味　ひじき、青のり、昆布、黒ごま、大豆

小松菜は「緑」でもあるし「苦味」もある。

梅干しは「赤」でもあるし「酸味」もある。

１つの食材で２つ、３つ満たしてくれるから

五味五色って揃えやすい♪

簡単なんです

五つの色と五つの味

たくさんの人たちに知ってほしい

五行の智恵だなって思っています

今日も幸せ、未来はもっと幸せ

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私は、Basic講師をしています。

Basic講師　和氣めぐみ

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　ご自分の持って生まれたものを大事にしながら生きていってほしい、

　持っている良いところをいかしていけるように、そんな分析とアドバイスを心がけています。

　アドバイスは五行の考えに基づいたもの。食べものや生活習慣、方位のことまで簡単にお話ししています。

　分析お一人あたり　30分　1,000円

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　基本的な調味料（塩、砂糖、みそ、しょうゆなど）の選び方や原材料の見方などをお話しします。

　おすすめの調味料もご紹介します。（資料あり）

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2023.8.3　ラジオに親子でゲスト出演しました。

良かったら、YouTubeで聴いてみてくださいね♡

20230803 cocoemi smile えみこの部屋

最初は無音です。数分後から音が出ます。

おすすめされて、蒸してみました♪

今日もご訪問ありがとうございます

ここ３日くらい喉が枯れています。

今日はほぼ治りましたけど

急に寒くなったので風邪の症状だったのかもしれません

声がかすれるけれど、

昨日は話さないといけない日だったので

久しぶりにマスクをし、塩飴を食べながら過ごしました

さて、おすすめされたので蒸したものは・・・

みかん

「みかんが冷たくて食べる気がしないから

蒸してみたら美味しかったよ！」

と聞いたので

朝お弁当を作る時にせいろを使うついでで蒸しました

蒸してすぐは熱すぎたので

少し冷まして食べました。

感想は・・・

甘みが増す♡

果汁が温かいから、寒い時には

食べた瞬間体が冷えなくて嬉しい♪

パクパクっと食べやすかった

風邪を引きやすい季節。

柑橘類はビタミンCも多いですし

風邪予防になりますね

ぜひ蒸しみかんを試してみて♪

感想をお聞かせください

今日も幸せ、未来はもっと幸せ

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20230803 cocoemi smile えみこの部屋

最初は無音です。数分後から音が出ます。

今の季節にぴったりのおやつ♡

今日もご訪問ありがとうございます

毎日寒くなりましたね

体を温めるのに必死です（笑）

さてさて、スタッフとして働くhugでは

スコーンが大人気♪

いろんな種類のスコーンがあります。

それらは全部、店主のアイデア♪

ピンときたものを作ってみたら美味しい♪なんてすごいですよね

（確か生年月日の数字もアイデアや企画力に

優れている人だったような気がする）

今回のこのスコーンも

「あっ、今アイデアがおりてきた！」

と

そして即座に作られていました♡

甘栗きなこホワイトチョコのスコーン♪

焦がしきなこの香ばしい生地。

オーガニック甘栗がごろごろ

ホワイトチョコがアクセント

このアイデアを聞いた瞬間！

まさに今の季節にぴったりのおやつじゃん♪ってなりました

とっても寒くなった今、

五行では水性（腎・膀胱）が弱る季節。

そんな時のキーワードは「黒」

このスコーンに使われている

”きなこ”や”栗”は「黒」のグループ

じゃあ水性（腎・膀胱）が弱るとどうなっちゃうの？

・骨が弱る、骨折しやすくなる

・白髪や抜け毛、縮れ毛が多くなる

・腰がだるくなったり、腰痛にも

・体が冷えやすくなる

・しみ、たるみ、くすみが気になる

などなど

「黒」のものを取り入れることは

アンチエイジング（エイジングケア）にも

繋がります

じゃあせっかくなら

おやつでも「黒」のものを取り入れよっ♪

それくらいの気軽さで、美味しく楽しく

カラダとココロが元気になると嬉しいですよね

「黒」を意識する季節です

ちなみにその他の「黒」は

黒ごま、黒豆、海藻（わかめ、昆布、ひじきなど）

海苔、黒きくらげなどですよ。

今日も幸せ、未来はもっと幸せ

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20230803 cocoemi smile えみこの部屋

最初は無音です。数分後から音が出ます。

遠くを見よう♪

今日もご訪問ありがとうございます

「歩く時は遠くを見よう♪」

最近知ったこと

なんで？

「最近はスマホを使ったりで

手元など常に近くを見ているから

それが癖になって歩く時まで近くを見てしまう。

目には良くないですよ。」

だそうです。

だから試しに先日歩いてみると

確かに近くを見てる自分が

近くばかり見ていると

視力の低下にも繋がるそう

だからなのかな？！

うちの息子もですが、眼鏡の子どもも

多いですよね。

遠くを見ることを意識したいですね

最近のわが家の近くはこんな景色

紅葉が綺麗です

今日も幸せ、未来はもっと幸せ

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2023.8.3　ラジオに親子でゲスト出演しました。

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20230803 cocoemi smile えみこの部屋

最初は無音です。数分後から音が出ます。

中１男子の思考

今日もご訪問ありがとうございます

子どもって時に面白いこと言いますよね！

うちの中１息子も、よく何のことやらと

思うことを言っています

つい先日も唐突に

息子「あー、バイトのこと考えんといけんわー。

どんなところで働いたら稼げるんかねー？」

私「え？いつバイトするん？」

息子「そりゃ大学で一人暮らししたらよ！」

私「稼いで何するん？」

息子「だって、家賃とか食費とか電気代とか

いろいろあるじゃん。」

私「・・・」

夫「・・・それくらい出すよ」

息子「えー！父ちゃんマジで？！神じゃん！！！」

夫は神になりました

息子は、大学で一人暮らしをするということは

自立することで、自立するということは

全て自分でまかなうということだと思っていたようです

でも今考えたら、そのまま思いこませていても

よかったかもね

そういえば、今年はまだサンタさんの話をしないな。

もうバレてしまったのか？

はたまた、もう友達同士でそんな話にはならないのか？

昨年まで半分信じていたからなー

もう少し様子を見ることにしてみます

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