＊＊食で幸せに、未来はもっと幸せに＊＊/広島

Basic講師　和氣めぐみ不妊の経験から、いろいろな食事や体の勉強をしてきました。ですが、カラダに良いと分かってはいても、栄養学の難しさに限界を感じていました。そんな中で出会ったCOCOemi講座。その簡単さと効果に衝撃を受け、本当に目からうろこがポロポロ！！冷えを

私は、Basic講師をしています。

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『【随時開催中】”親子食育講座” ”大人のための食育講座”』今日もご訪問ありがとうございますありがたいことにお問い合わせをいただきましたので、随時開催中の食育講座についてご紹介します食育講座は、陰陽五行の智恵…

【随時開催中】

”親子食育講座”　”大人のための食育講座”

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2023.8.3　ラジオに親子でゲスト出演しました。

良かったら、YouTubeで聴いてみてくださいね♡

【ポスト投函／全国配送対応】まるもクリスマス島の海の塩（粉末）180g

最初は無音です。数分後から音が出ます。

塩で！

今日もご訪問ありがとうございます

まずはお弁当から♪

・五分づきご飯　梅干し　黒ごま塩

・ウィンナーのケチャップカレー炒め

・ひじきの煮物

・小松菜の塩昆布ナムル

・切り干し大根の煮物

・ブロッコリー

この日はムシムシの湿度高い日。

そんな土性（脾・胃）が弱りやすい日は

「黄色」がほしいところ。

ウィンナーをケチャップだけでなく

カレー粉を入れることで

「黄色」を取り入れました

さて、みなさんブロッコリーって

何かつけて食べますか？

お弁当に入れる時のブロッコリー

そのまま入れる時には

夫は決まって”マヨネーズ”

これは家でサラダにして食べる時にも

他の野菜にはドレッシングをかけても

ブロッコリーには必ずマヨネーズなんです。

でね、中１息子に聞きました。

私「今日ブロッコリー入れたけど

なにかかける？」

息子「塩で！」

ん？塩？！

塩って

ブロッコリーに塩で！って言うの

なかなか聞かないですよね

ブロッコリーの味を感じつつの

塩感が好きだそう。

お塩も美味しいものだと

素材の味も引き立ちますよね♪

私のおすすめはもちろん

クリスマス島の塩

楽天市場

お塩って身体に欠かせないもの。

だから、せめてお塩だけはいいものを

使ってほしいとお話ししています

ミネラルたっぷりの天然塩をおすすめします♡

今日も幸せ、未来はもっと幸せ

COCOemi魔法のバランスレッスン

COCOemi魔法のバランスレッスンについて誕生秘話このレッスンの誕生秘話。15歳の若さでお空に旅立った綾ちゃん。病気になる前に未然に防ぐ東洋医学の智恵を知っていながら、伝えていなかった後悔の念。そんな折出会ったバレエのエクササイズ。東洋医学の智恵とバレエのエクササイズがコラボしてC

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旬と養生♪

今日もご訪問ありがとうございます

こんなに暑い１０月は今まで

経験したことがないですね

いつまで経っても身体が

この気候に慣れません。

明日、雨予報の広島は

湿度も高くどうにも身体が重い。

そんな時にぴったりのおやつが

焼きいもと黒ごまのスコーン

パンと焼菓子のおみせ hugのもの

どこを食べても焼きいも

さつまいもと黒ごまは

どうしてこんなに合うのでしょう

プチプチとしっとり、優しい甘みが

疲れた身体を癒してくれる♪

養生のポイントは二つ

一つ目は

『”黄色い食べもの”と”自然の甘み”』

焼きいも（さつまいも）は

”黄色い食べもの”であり”自然の甘み”

・湿度が高い時

・気圧の変化がある時

・寒暖差などで変化が大きい時

そんな時には

”黄色い食べもの”と”自然の甘み”が

カラダとココロを癒してくれます

二つ目は

『旬のものであること』

さつまいもは旬の食材。

旬のものをいただくのも養生につながります

最近私の周りでよく出る言葉

”チリツモ”

ちょっとしたことでも

コツコツと積み上げること。

例えば

旬のものを意識したり

その時に合った色や味を意識してみたり。

”チリツモ”で

少しずつバランスが取れていく。

気づいたら

あれ？なんだか元気になってる♪

”チリツモ”で

バランスの取れたカラダとココロを

手に入れましょう

今日も幸せ、未来はもっと幸せ

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満月と秋土用に向けて

今日もご訪問ありがとうございます

今日は満月。

一年のうちで最大の満月である

スーパームーンだそう

だけど広島は曇り空。

今日は見えないかな。

広島はムシムシ暑くて

湿度が高いのは明らか。

気圧の変化と満月の影響？で

身体が少しだるいです。

友人は頭が痛いと言っていました

それなら満月の小豆は

「黄色いもの」を取り入れて

養生しておきましょう♪

かぼちゃのいとこ煮♡

実はこの写真は昨年のもの（笑）

なぜなら今作ってる途中だから

満月や新月には小豆をいただきます

小豆を食べることで、腎臓をいたわり

排泄を促してデトックス♪

そして「腎」は要の臓器ですから

普段からしっかりいたわってあげることが大切です

小豆はデトックス以外に

アンチエイジングにも効果的。

紫外線で傷んだ髪もツヤツヤに

利尿作用もあるので、むくみも解消♪

湿度や気圧の変化には

「黄色い食べもの」

かぼちゃを取り入れることで食養生。

そしてあと少しで秋土用です。

土用に備えて「黄色い食べもの」です

小豆っていうと、

あんこを想像しがちだけれど

おかずに取り入れるのもいいですよね

小豆を見ていたら久しぶりにお赤飯を

食べたくなりました

みなさんも小豆をぜひ食卓に

取り入れてみてくださいね

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一つずつは簡単なものですよ^ ^

今日もご訪問ありがとうございます

お久しぶりに昨日のお弁当を

のせてみます♪

・五分づきご飯　梅干し　和風ふりかけ

・ぎょうざ

・ひじきの煮物

・かぼちゃの鶏ひき肉あんかけ

・小松菜の塩昆布ナムル

・切り干し大根の煮物

いろどりは良くしたものの

煮物だらけでなかなか渋弁ですね。

現在中１の息子が幼稚園の頃

こんな感じで煮物とか和中心のお弁当に

していたら

年配の先生から

「いつもお弁当渋いね！私こんなの好き♡」

って言われたのを思い出しました

ポイントは秋の養生

「白い食べもの」と「辛いもの」を意識して。

ぎょうざには

きゃべつ、れんこん、しょうがを。

ひじきの煮物には

しめじを。

切り干し大根の煮物には

切り干し大根、しいたけを。

来たる冬を考えれば

「黒い食べもの」と「良いお塩」も

欠かせません♪

ひじきの煮物で

ひじき、豆、油揚げ

小松菜のナムルで

塩昆布

今は積極的に

「白」と「黒」を

いろんな料理に入れるといいですね

ところで、今日も言われましたが

たまにお弁当にいろんなおかずを入れてて

すごいねなんて言われます。

が、これ、作り置きとか、前の日の残り物とか

冷凍ストックも使っています

ひじきの煮物や切り干し大根の煮物なんかは

一度に多めに作っておいて

お弁当用に小分けにして冷凍。

朝、必要な個数だけ取り出して

セイロに並べて一気に温めます♪

冷凍ご飯の時は、ついでにセイロに入れて

温めます。

ついでに息子の朝ごはんになったりもします♪

青菜も余裕があれば前日茹でておいて

朝は和えるだけなど

よーく見れば一つずつは簡単なものだし

おかずを組み合わせて五味五色を揃える感じ

その代わり、ストックがない時は

朝が辛いですけどね。

まあそれは仕方ないとして

だから、毎日違うおかずの

お弁当を作る方はすごいなって思います♡

私もいつかそんな日が来るだろうか・・・

いや、今のところそういう予定はない

今日も幸せ、未来はもっと幸せ

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