以前会社のお料理教室でお世話になったあさみ先生がめざましテレビに登場していたので、
慌てて写真を撮りました!テーマはタジンポット。
タジンポットとはモロッコの鍋で、最近タジンポットの本を二冊出した先生が、タジンポットを使ったお料理を紹介してました。タジンポットといえば、とがった蓋が特徴ですが、ネックになるのが収納とのことでした。インテリアの一部になるってとこも取り上げてもらいたかったな~。あさみ先生のお家では見える場所に素敵に置かれていました♪
最近、メディアに沢山登場して注目されているあさみ先生。お忙しそうですが、またお料理教室に行きたいなぁ。ぜひよろしくお願いします!
<以前の料理部の記録はこちらになります>
料理部 ハンバーグ サルサソース作り編
料理部 フリッタータ・スモークサーモンのディップ 編
料理部 盛り付け・試食編
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