Restaurant Akrame
一ツ星☆
クリエイティブで斬新な美味しさに感動の連続！サプライズ満載のカラフルフレンチ。
マドレーヌ寺院を目の前にした大通りの右手側。レストランは建物の間を通った奥にある。
突然目の前にワッ!と広がるカラフルなテラス！南国バカンスへ来たかのうような気持ちの良い空間が広がっている。
店内は入口に入ってすぐのオープンキッチンが印象的で、カラフルなテラスとはガラリと変わって落ち着いたシックな雰囲気。
人型の天井がとっても個性的でアーティスティック！
写真撮り忘れた💦行ってみてからのお楽しみね😁
メニューはコースメニューのみ
メニュー
Midi
ランチ
65€
servi uniquement le midi ランチ限定
(HPとは違いランチは2コースあった)
Menu Coup de Cœur
130€
XPérience
160€
Toutes nos viandes sont d'origine UE
全てのお肉はUE産
ランチ 5名 来店
3品のコースをオーダー
(アミューズブッシュを合わせて7種類でした)
どれも斬新なアイディアで感動の連続だった！
アミューズブッシュ
メロンのジェリーを手づかみで頂くスタイル
甘くてジューシー
前菜
サーモンとパパイヤのミルフィーユ、チアシードソースとスモークマヨネーズ
初めての組み合わせ！パパイヤのフルーツ感がサーモンの油の甘さそっと抑えていっきにトロピカルな味わいに。自家製スモークマヨネーズはとっても濃厚で薫り豊か。1つ1つ食べても美味しい、組わせると全く違った美味しさに変化する。
コントラストも美しい。
メイン
ビーツクリームと白身魚、キヌア添え
真っ赤なビーツ色で出て来たのはまさかの白身魚。付け合せのキヌアにもビーツが使われているビーツ尽くしの1品。ビーツのナチュラルな甘さと酸味のあるおソースでさっぱりと美味しかった。
鴨のお肉 キャラメリゼ焼き
絶妙な焼き加減！パリっと香ばしい皮と柔らかいお肉。鴨のさっぱりとした甘味がお口に広がる。シンプルに美味しい！バルサミコがアクセント。 ポーションもちょうど良かった。
デザート
ホワイトチョコレートアイスクリームとホットパイナップル
真っ黒にビックリ！炭? (あえて食べてみてからのお楽しみということで 😋)見た目からは想像できないさっぱりとしたデザートだった。
こちらも真っ黒に黄色のお花のコントラスト素敵。
お口が真っ黒になるので注意w
最後はコーヒーと共に出来たてマドレーヌ😋
実は今回、あまりお腹が空いていない状態で行ったので食べられないかなぁと思っていたのに、まさかの予想を超えた美味しさで満腹中枢が切り替わった！お腹がいっぱいなのについつい口へ運んでしまう美味！
本当にとても美味しかった！ごちそうさまでした。
Akramシェフがとても気さくで、お食事中に何度もテーブルへ来てお話をしてくれた。
お料理は1つ1つ独特な個性が出ていて、いかにもこのシェフらしいお料理たちだった。
料理人達もたくましいせいか、力強さやパッションのイメージ。
サービスも良かった。
夏はカジュアルにテラスでランチがとってもおすすめ。
もう一度行きたいよりも、もう一度食べたい！と本気で思ったレストランだった。
全く同じお料理のコースをもう1度食べたいと思える事は滅多にないので本当にmeguguの味覚にストンッとド ストライクしたレストランでした。
すぐにまた行きます😆！
7 Rue Tronchet, 75008 Paris
01 40 67 11 16
megugu評価 (★5つ満点)
お味 ★★★★★
サービス ★★★★★
雰囲気 ★★★★★
ぉ値段 ★★★★★
ｨｨﾈ欲しぃな
