いちごのパウンドの断面

気になって切ってみた。

うーん、そだね、こんなもんだっけ？

キメがこまかーい。

ジャムが適当　笑

絞らなかったのだ。

食べてみたところ、うん。なかなか。

もうちょっとホワイトチョコ入れたほうがよかったかも。

でもおいしかった。

こんどはきちんとルセットで、

習ったキャラメルとりんごのケックを共立てでがんばってみましょ。

別立てのパウンドケーキ いちご

今日はダンナが朝６時起きでお仕事だったので

一緒に起きて

洗濯して掃除してジョギングまでして

さらにパウンドケーキまで焼いて打ちっぱなしまで行ってきちゃったゾ。

最近食べないのだけれど

作りたい病で、

ほんとはいちごのショートケーキを作ろうかと思ったのだけど

さすがに無駄だ・・・ってことで。

パウンドケーキ焼きました。

イチゴジャムをつくっていたので中に挟んでイチゴのパウンド。

イルプルのルセットないんだけど、

でもどーにかこーにか　笑

本をみつつ。

まだ食していません。

でもふくらみはいい感じ。

卵白のあわ立てはまたしてもボサボサな感じで失敗だったけど、

今回はバターが分離することなく。

イマイチこれで成功！ってのが一人で作ってるとわからないね。

でもちと膨らみすぎだかな。

型から１．５センチは出てたよ・・・。

焼き上がりでオーブンから出したらちと落ち着いたけど。

食べるのこわいな・・・・。

ブランマンジェ

今日は潔い雨。

もうここまで降られると家から一歩も出ないで

いかにお家で楽しめるかって

がんばっちゃうよね　笑

せっかくの休日ですから。

久しぶりにブランマンジェを作ってみました。

すっかり作り方忘れて

こんなふうに作っていたような・・・な感じ。

エピスリーでたまにやるから

復習がてら行くべきかな。

あれ、写真ちっちゃいや　笑

牛乳が１５グラムくらい多くなってしまって

ゼラチンの力が少し弱まってしまった。

ギリギリ形が保たれてる感じだから

やっぱボスのレシピはすごいんだね・・・・

お味はとってもおいしかったでーす。