別立てのパウンドケーキ いちご

今日はダンナが朝６時起きでお仕事だったので

一緒に起きて

洗濯して掃除してジョギングまでして

さらにパウンドケーキまで焼いて打ちっぱなしまで行ってきちゃったゾ。

最近食べないのだけれど

作りたい病で、

ほんとはいちごのショートケーキを作ろうかと思ったのだけど

さすがに無駄だ・・・ってことで。

パウンドケーキ焼きました。

イチゴジャムをつくっていたので中に挟んでイチゴのパウンド。

イルプルのルセットないんだけど、

でもどーにかこーにか　笑

本をみつつ。

まだ食していません。

でもふくらみはいい感じ。

卵白のあわ立てはまたしてもボサボサな感じで失敗だったけど、

今回はバターが分離することなく。

イマイチこれで成功！ってのが一人で作ってるとわからないね。

でもちと膨らみすぎだかな。

型から１．５センチは出てたよ・・・。

焼き上がりでオーブンから出したらちと落ち着いたけど。

食べるのこわいな・・・・。