ゴルフラウンド 大平台カントリークラブ

2008年10月ごろからゴルフを始めました。
1週間に1回くらい打ちっぱなしに行ってるけど
ラウンドのほうが多いような気がする・・・。

東北道で派手な自動車事故が3件もあってものすごく渋滞していたのですが、無事到着！
会社の先輩と後輩、私と旦那の久々4人でラウンドしてきました。

平日だったのにけっこう混んでましたね。
最初から30分遅れスタート。

打ち下ろし、打ち上げがすごく多くて、打ち下ろしについては飛距離がない私にはありがたかったです。
男性はフェアウェイが狭く左右ともに林が多くて少し曲がるとすぐOBになったりで
けっこうな数のボールをなくした模様。

そんなに難しいコースではなかったので、みんなでのびのびゴルフをしました。
ランチは高い割りに量少なめでちょっと物足りない風な男性が多かったです。

でも今回はベストスコア更新。
ドライバーが安定して飛ぶようになったからかなぁ～

タルトゥ・オ・レザン

先日ケーキのお裾分けに行ったら
お返しに完全無農薬のマスカットを頂きました。
お返しのほうが贅沢です。

無農薬のマスカット、びっくりするくらい皮までおいしかったです。
ここまで違うのか・・・ってびっくり。

ということで今日はマスカットのタルトゥ、タルトゥ・オ・レザンを作りたいなって考えています。
マスカット剥くのが相当手間かかるのだけれど。


このタルトはマスカットの水分がけっこう出ちゃうので
作ったその日に食べないと、
タルトがべちゃべちゃした食感になって美味しくないです。

作ったその日だと、マスカットからのほどよい水分・甘みが
贅沢に使ったアーモンドによく合ってとても美味。
少しアーモンドが強いかな？ってところがイルプルらしいところでしょうか。

作ってその日のうちに食べなきゃとなると、けっこう厳しいなぁ
マスカットもったいないかな、
いやこのマスカットじゃないと作れないし・・・
葛藤中です。。。

ルリジョーズ

今空前のパリブームらしいですね。

イルプルでももうすぐパリ、イッサンジョーの製菓学校での研修旅行が始まるそうで。
私は金銭的にいけず・・・
いいなぁ、リッツの研修に参加する人もいて
私もいつか行ってやろうって思います。

そんなパリで今カワイイってちょっと流行しているそうです。ルリジョーズ。

シューを重ねてクレームを飾り付けた小振りなお菓子です。
キャフェ風味のシューです。

イルプルのシューはなんといっても中のクリーム。絶品。
適度な弾力があってバニラビーンズたっぶり。
しつこくないのに濃厚でそれ以降コンビニでシューを買わなくなりました。
それくらい美味しいです。