上海蟹を食べにいく！

だんなさんの三十路バースデーのため、

未だ食したことがなかった上海蟹を食べにいきました。

ベタに中国飯店。市ヶ谷店は店内リニューアルされてキレイになってました。


上海蟹コースで上海蟹ざんまいでした。

・上海蟹の老酒漬け

・車海老とアスパラの上海蟹・みそ炒め

・上海蟹・みそ入りフカヒレの煮込み

・北京ダック

・上海蟹の姿蒸し

・黒酢の酢豚

・上海蟹みそ入り小龍包

・上海蟹のチャーハン


正直、上海蟹！！！っていう感動はあまりなかったし、

名前負け？？？なのもあったりしたけれど、

久しぶりに上品な味を食べれて幸せです。


姿蒸し。意外と小ぶり。
でも甘くて何もつけないで普通に食べておいしい。



味噌部分。えぐい？笑　おいしかったです。



フカヒレはおいしかった～



ここは北京ダックと酢豚が名物なんだよね。

北京ダック、昔友達と来て食べたことがあるんだけれど、

もっちり生地においしーーータレの北京ダック。本当においしかった。

酢豚は普通？じゃないかなって思います。

さっくりとしたお肉の触感が楽しいかんじ。


ここで一番感動したものは海老

コースの車海老、今まで食べていた海老はなんだったの？！ってくらい

ぷりっぷり。。

ぷりっぷりでもう知っている海老の触感じゃなかった。

ぷりぷりというより、なんだろう・・・歯ごたえがすごくあって

ぷりぷりじゃ言い表せないん、擬音語が見つかりません。

そのくらいびっくりしました

おいしすぎて、

別に車海老のマヨネーズ和え的なのもオーダー。


これも本当においしかった・・・。死ぬ前に食べたいご飯のひとつにあげたいくらい。


写真が無くて残念・・・。


北京ダックじゃなくて

海老を食べに中国飯店へ

今日もSOPRA

今日は井の頭公園へ。


それと最近忙しくて夜遅くにしか帰宅できないから

欲しいものまとめ買い。


偶然席があった馴染みのレストランにも行きました

いつかこんな落ち着いたレストランみたいなお店、

もちたいねーって広がる夢を語るのが一番楽しかったりして


今日も裏切らない美味しさでした。


帰りに井の頭公園内の自宅で始めたというコーヒーショップへ。

かわいいアートを描いてくれたけど、

笑顔が少し嘘くさくて少し残念でした 涙

サブレ・ドゥ・マンディアン

サブレ生地をうすーーく伸ばして
さらに四角にカットしたものに

クリームを塗ってナッツをちりばめて焼いて～

さらにジャンドゥーヤというチョコをはさんで重ねる！


見た目と裏腹にかなり手のかかる焼き菓子。


これがおいし～の。

サブレとナッツがさくさく、チョコによくあって止まらない・・・


ただしこの手のお菓子ってあげてもただのクッキー的にスルーされたりするから 笑


自分用に作ります 笑