今回はこちらのつけ麺が食べたくなっての訪問
ＪＲ東小金井駅南口から徒歩２分ほど。日曜日の13:45に到着。なんと店内満席、中待ち２番目。後客続々。さすがの人気ぶり
font size="2">店内の券売機にて購入したのは、『魚介豚骨つけ麺』850円＋大盛100円＋『味玉』100円。いつも通りの清潔感に満ち溢れた店内、ご主人とお母様、男性の心の籠もった接客、きちんとした挨拶
いつも感心させられます
カウンター上の蘊蓄書。
ほどなくして提供。早速いただきます。
見ただけで美味しさが伝わるビジュアル
盛り付けもすごく綺麗
いかにも濃厚そうなつけ汁は、魚介系
と豚骨系
のバランスがバッチリの醤油味
それほど濃厚ではなく、とてもマイルドで食べやすいつけ汁 臭いも皆無ですごく美味しく、正に和のつけ麺
麺は、ややウェーブの付いた中太麺で自家製麺。国産小麦
をブレンドして、すごくモッチリとした食感。プリプリで適度な歯応えもあり、つけ汁との絡みが抜群
確実にレベルアップした、すごく美味しい麺 
トッピングは、低温調理の２種類のチャーシュー
、味玉
、極細メンマ
、海苔
、カイワレ
。つけ汁の中にねぎ
。チャーシューのレベルの高さは言わずもがな。味玉の滲み加減、極細メンマのコリコリ感も堪りません
つけ汁の中の沢山のねぎも重要な脇役最後に熱々のスープ割りでフィニッシュ
浪岡店主らしいこの和のつけ麺もやはり美味しい
何を食べても間違いないレベルの高いお店です
ご馳走さまでした
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住所：東京都小金井市東町4-43-12
営業時間：
11：00～15：00 
17：00～21：00定休日：木曜日
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