スライス生チョコレートでつくる！かんたん朝食＆おやつ
こんにちは😃
昨日作ったクロックケーク♪
下の息子曰く
うまっ♪
ヤバ！止まらん！
と言って、一人で完食してしまいました
なので、今日もクロックケーク❣️
今日は抹茶とスライス生チョコレートのホワイトを使ったパージョンで焼きました
抹茶とホワイトチョコ❣️合わないはずがないですよね✌️
では、さっそくレシピです😊
【材料】
18㎝パウンド型1台
食パン(8枚切り) 5枚
卵 3こ
生クリーム 100ml
砂糖 大さじ2
抹茶(生地分) 大さじ1
お湯(抹茶を溶く分) 大さじ1
ブルボン
スライス生チョコレート ホワイト 5枚
抹茶(仕上げ用) 適量
ドライフランボワーズ 適量
【工程】
食パンは耳をカットして半分に切る。
バットに並べて、卵・生クリーム・砂糖を混ぜ合わせ、お湯で溶いた抹茶も加えて混ぜる。
バットに流し入れ、パンに満遍なく良く吸わす。
オーブンペーパーを敷きこんだパウンド型に、先ず3枚、縦に敷き込む。
今日のスライス生チョコレートはこちら☝️
ホワイトを使います💕
スライス生チョコレートを半分に切って敷きます。
パンを2枚、横向きに敷きます。
スライス生チョコレートを敷きます。
繰り返しです。
パンを縦に3枚敷きこみます。
三層目
スライス生チョコレートを敷きます。
パンを横向きに2枚敷いて蓋します。
残ったアパレイユを全部かけます。
200度に予熱したオーブンで15分、その後180度に温度を落として15分焼きあげる。
途中焦げそうだったらアルミホイルをのせる。
粗熱が取れたら、スライス生チョコレートを2枚のせる。
(￣O￣;)…指跡がっ💦
敷く時あたってしまった！💦
でもこの後抹茶かけるから大丈夫🙆♀️ 笑
抹茶を茶こしを通してふりかける。
ドライフランボワーズをデコして散らす。
スライス生チョコレートはシート状だから、層を作るのも簡単でいいですね
上の層に空洞が出来ているのは、パウンド型に敷きこんだクッキングシートの高さが足りなかったから！
焼いていると、けっこう膨らんで上がるので、シートは高めにカットして敷きこんで下さい。
私、長さが足りずに、焼いている時、溶けたチョコとアパレイユが一部溢れてしまいました(^^;;
下準備！やっぱり大事ですね！
今回の反省点です。
浸けて重ねて焼くだけ‼️
簡単なので、よろしければお試しくださいね
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