Tomokoのブログ

はじめまして(^^)
お料理を中心にブログしてます♪
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テーマ:
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お久しぶりです❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)

年末年始を院内で過ごし、今もまだ病院暮らししています。
ようやくここ数日、少しずつ回復の兆しを感じるようになってきました。
温かい励ましのお言葉をたくさんいただきながら、正直、お返事を書く力も無い時を過ごしていましたが、こうしてブログを更新するだけの力が出てきたのも、温かいコメントが心の支えになってくれていたから!心から感謝しています❤️

さてさて、本日のお料理‼️

マルコメ様の米麹からつくった麹甘酒を使って、入院中の私でも出来る‼️
誰でも出来る❣️
シンプルちょい足し料理です。:+((*′艸`))+:。笑

では材料!

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院内コンビニで買ったおでん
大根
ロールキャベツ
ウインナー
とりつくね
人参はお昼ご飯より拝借

朝ごはんの時出た牛乳

お見舞いに頂いた苺

マルコメ麹甘酒

以上!


まずはおでんから🍢
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おでんは既に美味しい出汁で味付けされてますから、そのお出汁に麹甘酒と牛乳を足し算して、和風ミルクシチュー風に味変します。

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おでん出汁1+麹甘酒1+牛乳1
の割合で混ぜてレンジで1分弱温めたら出来上がり♪
病院にもレンジはあるのよね〜〜♪
薬味の柚子胡椒も、和風ミルク味に合います❤️
甘み具合は好みですが、甘酒の甘さはサラッとしているので、同率で合わせても甘すぎる事は無いと思います。
麹で出来た甘酒は、飲む点滴と言われるほど、疲労回復には効果的ですから、堅苦しく考えなくても、色々ちょい足しして取り入れるといいんじゃないかな?❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)


2品目は昭和のご馳走苺ミルクです🍓❤️

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昭和真っ只中な時代、苺の時期は、必ず食べた苺ミルク❤️
最近あまりしないよね?
ブレンダーでガーッってして、スムージーとか言っちゃうからかな?

滑らかなジュースじゃないけど、スプーンの裏で潰した粗さの苺と、甘い牛乳に出た果汁がたまらなく美味しかったなあ❣️
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麹甘酒2+牛乳1の割合で混ぜ合わせた中に苺を入れて、スプーンの裏で潰す!

今も我が家にはあるんだけど、昔はどこのウチにも苺の形に凹んだスプーンがあって、その苺の形に凹んだ凹みで苺を潰したんだよね(*´艸`*)

甘めの牛乳が苺ミルクには絶対美味しい♪
甘酒は砂糖とちがって甘さがサラッとしてるから、少しミルク感が薄まります。
好みで言えば、やっぱり砂糖と牛乳かな?
でも、身体を思えば、砂糖の代わりに甘酒の方がいいですよね!
アッサリ苺ミルク🍓です。
割合はお好みで、牛乳2に甘酒1もいいですね。
よりアッサリ♪

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とてもフォトジェニックなお料理には仕上がってませんが、どこでもいつでも出来る❣️

シンプル足し算クッキング♪

いかがでしょうか?(*´艸`*)❤️

…実は、先日、SNAP DISH様からメールが届いたんです。
マルコメ様の米麹でできた甘酒のモニター当選したけれど、まだ投稿されてませんよーって!

えっ🤯!
ってなりました!
当たってたの知らなかったから〜〜💦

家族に聞いて、届いてるかどうか確認したら、やっぱり届いてた!

どうするー?💦
入院中だし、煮炊きものは無理だし💦
力も出ないし〜〜💦

連絡しようかなとも思ったんだけど、頂いた限りは、やっぱりね!
出来る範囲で出来る物を投稿しよう!

何出来るかベッドで色々思い巡らせたわ。
おでんを味変してシチュー風。きな粉と合わせてきな粉麹甘酒スプレッドと黒ごまと合わせてゴマ麹甘酒スプレッドの2色スプレッドを朝の食パンに食パンアートっぽく塗る。ヨーグルトと麹甘酒合わせてラッシー風も添えて朝食プレートなんてのを考えたわけ。
で、コンビニ見に行ったけど、お店にきな粉やすりごまが無かったので、これは没。
おでんの具もけっこう売り切れてた💦

わざわざ家から持ってきてもらうまではしたく無かったし、現地調達出来る範囲ですると決めたから、色々不足ありすぎなお料理投稿になってますが、モニタークリアになりますように🙏


こんな拙いブログに最後までお付き合いくださってありがとうございます😊❤️

心からの感謝が届きますように❤️


💦💦💦
投稿してから気がついた〜〜ヽ(´o`;

お知らせも一緒に載せさせて下さい( *・ω・)*_ _))ペコリン

ちょっと遅い感じですが、レシピブログ様よりメールをいただいていました。

くらしのアンテナhttp://www.recipe-


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レシピブログ様、掲載ありがとうございます❤️





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