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肉警部ログ

meatcop blog

中国語で店名書くといまから言いたいことの意味がほんとよくわかるのがいとおかし。

A-I Chinese BBQって呼ばれているリニュアル後も人気店。

PCH沿いの掘っ立て小屋的外観でオーナーシェフともおそらくチェンジしてるくせに新しい味も受け入れられているようでなにより。

昔好きだった一品はないが、一品ものをついついオーダーしたくなるしかもおつまみに適してるようなものばかりを。

ランチスペシャルから3つもオーダーいれてるのでスープとご飯はついてくるってメニューにあるとおり。

お通しぽい昆布の漬物から。

 
一品香その名のとおり

梅と唐辛子で漬けられてるのか旨し。



酸味のきいたしょっぱいスープは白胡椒を普段ならたっぷり追い胡椒しがちだがここはしっかりデフォルトでかかってるかのごとし。

喉乾いちゃうや〜ね。



お茶がプーアール茶でさ、土くせ〜んじゃ。

好きだけどね。

 
一品香その名のとおり

ジェネラルチキンって名のスイートアンドサワーチキンが揚げったてのアッツアッツがでよるんで真っ先に火傷の危険あり。
 
一品香その名のとおり

麻婆豆腐が食べたい日だったのでそれは外さないどこうと来店したもののこれはハズレだった。

辛くもなく痺れもなく。

みたらし団子のしょっぱめの肉もなくベジタリアンも上等〜って意味ありげな一品。

 
一品香その名のとおり

ホルモン炒め。

これ冷たい一品のなかにあったのにできたてホヤホヤであったか〜いのね。

だから油っぽくなくてやんわらかくって絶品だね。

これ持ち帰って冷やしてもまた違った旨さに変化するの。

 
一品香その名のとおり

ヤリイカのブラックビーンソース炒めはイカ墨ってわけじゃないよねって疑うくらいイカの嫌じゃないほうのニオイが立ち込める珍品で旨し↑↑。
 
一品香その名のとおり

最後随分時間かかって忘れられてたりしてと不安になった牛筋煮込み。
 
一品香その名のとおり

冷製の一品で本当に冷製ででてきたので、なんでそんな時間かかったのか摩訶不思議。ただテンドン、筋がプリっとしてるもちゃんとやわらかい方に向いてるから食感もいい。

一歩間違うとかたすぎとかゴムっぽいとか悪い印象になっちゃうからこの店はウマいよ。

辣油がいっちゃん刺激的な一品。



麻婆豆腐は平らげたが、ほかはすべて半分お持ち帰りってなとき気づいた。



ご飯もってきてくれてなかったので、やさしくご飯は持ち帰りさせてくださいお忘れのようだったけれども。

快くいただきました。

ごちそうさまでした。

一品一品キャラがたつ良店。
 

A-1 Chinese BBQ
2014 Pacific Coast Hwy.
Lomita, CA 90717
310-325-6709

35日熟成肉 @ 555 Steak House

タイトルであとは写真で何いいたいのかすでにオチついちゃったけど。テレビでしか聞かない肉のマイスターみたいな輩が語る熟成肉。
 
35日熟成肉 @ 555 Steak House

そんな品一切期待してないどころかノーアイデアで行ったロングビーチの名店555 Steak House。35日間熟成リブアイステーキがお店イチオシだったのでそれに決めた。
 
35日熟成肉 @ 555 Steak House
35日熟成肉 @ 555 Steak House

シュリンプカクテルと味付けマッシュルームだけがハズレでほかはジャストミートの会心の一撃だった。
 
35日熟成肉 @ 555 Steak House
35日熟成肉 @ 555 Steak House

何ブランドだかすでに忘却のかなたに失念してるがクマモトだかなんだかともう一個別名の生牡蠣。
 
35日熟成肉 @ 555 Steak House

レモンにガーゼが被さっていて種が飛び出さないように気配りされているところ感心した。



なぜ写真に収めなかったのか後悔甚だしいのこと。ジョニー・ウォーカーブルーのスコッチをロックでグラス注文したのだけれども。一杯49ドルだか6000円超えくらいのどんだけ〜贅沢な飲み物〜ってな。磯の香りじゃないスモーキーな香りが際立つ至極の雫だったね。Total Wineのようなメガ酒屋では店頭には置いておかないそうで万引き防御対策で。

 
35日熟成肉 @ 555 Steak House

シーザーサラダはウエイターがドレッシングから皿に分けるまでパフォーマンスを兼ねてその場で用意してくれるやつ。
 
35日熟成肉 @ 555 Steak House
35日熟成肉 @ 555 Steak House

生卵混じりのヴィネガーがいい塩梅で混じってまいう〜で実はもうこれにて余は満腹なれど、次こそがメインのリブアイでさ。
 
35日熟成肉 @ 555 Steak House

でった。Very Rareといってセンターは生って書かれてたやつを思い切って注文して。
 
35日熟成肉 @ 555 Steak House

厚み〜清し。
 
35日熟成肉 @ 555 Steak House

やんらわか〜い。ガンバレルーヤの食レポばりの言葉しか出てこない。
 
35日熟成肉 @ 555 Steak House

5切れ食したか食してないかで食べれましぇん。死にましぇん。

持ち帰り。

ジョニー・ウォーカーブルーとシーザーサラダで満足値がレッドゾーンに達してた。

 
35日熟成肉 @ 555 Steak House

ガーリックスピナッチも想像とおりオイニーがすごいんじゃってほどで一口で終了。



印象は素晴らしいという感想は正直なところ。ごちゃごちゃ頼まずサラダとステーキのみって決めたほうが楽しめたかも。
 

555 East Steakhouse
555 E. Ocean Blvd.
Long Beach, CA 90802
562-437-0626
555east.com

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


2019年初夏ミスターバングル20年ぶりのコンサートのアナウンスがSNSで話題に。

3都市3公演のみ開催。しかも2020年2月7日、8日、10日でハリウッド、サンフランシスコ、ブルックリン。

発売後5分で完売くらいの勢いだった。

なにしろ皆リロードしたり待ってたら買えなかったとかブーイングの嵐がすごかった。



ミスターバングルといえばフェイス・ノー・モアのマイク・パットン率いる前身バンド。90年代のNirvanaらが活躍する時代も大人気で同級生がティワナのイグアナってクラブでやるMr. Bungleのショウにわざわざでかけて行くのをモノズキだなあなんて牽制してた記憶がある。

ベースのトレバーダンはメルヴィンズでベースを担当し数々のショウやレコーディングを残してるので親しげに見守っていた。

そのとき前座はまだアナウンスされておらず。

即完売のブーイングはかなりムーブメントになって。すぐさま2nd Date Added追加公演で3都市とも2月6日、13日、11日がアナウンスされると再びチケットは即ソールドアウト。

そのまた数日後かにLAだけ3つ目の公演が追加された、2月5日。

会場とか移動とか考えるとこの追加公演ってほんと人気デマンドにお応えしてってことがよくわかる。

3つ目の公演もサクッと売り切れてたのはいうまでもない。全7公演すべてソールドアウト。

ながなが書いてるのはすべてわたしはスルーしてて傍観者であったわけ。

チケットはファンの間で高額で取引されはじめ600〜900ドルとすごいことになっていた。そんなころ、前座が一気に発表された。

 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


おそろしい〜最初に発売されたハリウッドの7日金曜のショウの前座。MELVINSとCUNTS。この瞬間7日のショウにはどうしても行きたくなってきた。メルヴィンズとマイクパットンとトレバーダンは別バンドFANTOMASで一緒に演ってた仲間。麦わら海賊団と魚人の海賊団の仲みたいなもん。言ってる意味がわからない?



チケット売り切れてっけど裏技の必殺技炸裂させて定価でチケット確保。サンキューD:)!



CUNTSだってもデッドクロスのギター、マイケルケインのバンドでデッドクロスのボーカルはマイクパットンでこの度のミスターバングルのドラム担当は元スレイヤー現デッドクロスのDave Lombert。何か特別な日であることがプンプンに臭う。

なーんも注目してなかったメインのバングルだが、このツアーのタイトルをよーく注視するとThe Raging Wrath of the Easter Bunny 2020とある。よくよく調べるとデビューのデモテープのスラッシュメタル時代のMr. Bungleの曲からってことを意味してる。

 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


ミックス音楽でなんとなくレッチリぽくて敬遠してた記憶あって、その通りなんかレッドホットチリペッパー(主にアンソニ)とは犬猿の仲でバングルが活動停止したのもコイツらのせいとの見解が語られている。SKA調とか歌い方とかで近似曲に感じるもの多い印象確かにあったもの。

今は良き時代。
The Raging Wrath of the Easter Bunny音源をスマホに落として予習してたわけさ。ショウの2週間まえからは毎朝起きて必ず流して、散歩のときも流して32分くらいのものなのでほかのデモも聴きながらかなり曲を覚えた。ワーナーブラザーズ(メジャー)の3枚のアルバムからは一曲もしないどころか未発表のデモを3曲とカバー曲でコンサートは構成されるってアナウンスしてたからね。
 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


一気にショウの当日にワープする。8時開場なので7時40分には列に並んだ。9時から前座って聞いてたしアメリカ人はそこまで並ぶの好きじゃないのでそんなじゃないだろうとおもいきや。さすが20年ぶり赤ちゃんが大人になるんだもんね。すげー長蛇。
 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


ウィルコールなんでチケットは窓口で名前を言えばあるからって言われてたものの、ものすっごい不安しかない。整理番号とかレシート一切ないのでYou are all set for Bungle (1) ticketってメールだけ一応開いておいて免許証(リアルID)とともに提示した。
 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


名前とかほんま調べたんか〜いってくらい自然〜にチケット一枚くれましたよ。
 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


会場入りしてまずはグッズ売り場ちらみして階段上がってまですごい列。アメリカ人はそんなに並ぶの好きじゃないと思いきや。外の長蛇の列のデジャブー。Tシャツ欲しかったけどいいやってあきらめ。

ステージ真ん前に行きたいなってみると、あんなに長蛇の列かましてたのにホワイなぜに〜そんなに人は前陣取ってないどころか、みな酒のんだり、グッズかってたりくっちゃべってたり。



んで、サイドにメルビンズのグッズ売り場+バングルもいくつか売られてるテーブルを発見ししかもそこまで悪い列じゃないのでまずはそこ攻めた。

信じられないレアな代物発見。

maggot/bootlickerのレタープレスしかもマーキーオズボーンがインスタであげてたメルヴィンズの現在回ってるミニツアーのINTENSITIES IN TEN CITIES TOURって刻印の入った限定13枚プレス盤の売り場のディスプレーになってる1/13 2020ナンバリング帯付き!

100ドルあぶないなにしろメルヴィンズのテーブルは現金払いのみ。

これは確保。

その上昔のアルバムアートの上から銀インクで現品限りの一枚限定的に作成するBasses Loadedもインスタでメルヴィンズがあげてたアートワーク75ドル。

現金持ち合わせがなくって断念した。

 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


バングルのTシャツはカードが使えたので唯一いいかなってデザインのバニーロゴ蛍光塗料ぽいやつ30ドルで購入。

後日このロゴデザインは水野純子さん作と本人のインスタで知り、とてもハッピーでラッキーな即決でセレクトしたもんだ。

 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


メルヴィンズは前座だしまさかグッズ売ってるのは誤算であることはすでにこのときわかっていた。

レコードを買うつもりのときはトートーバッグを持っていくか会場で買っちまうもんだが、持ってってないは売ってないはで。

レコード外袋にバングルのシャツいれてちょっとしたクッションにしてお腹にぴったりつけてシャツの中にいれてシャツinでシャツがコウノトリかカンガルーのポケットみたいな見た目にして最前列をめざした。

ところが、このまま鉄の柵に腹からぶつかればレコードはぐにゃりと下手したら割れる。

なので2列目の背の高いアンちゃんの真後ろをキープあんたの肩かりるよ。


案の定、前座トップのカンツ(日本でもアメリカでも放送禁止用語のアソコ)なんでこんな名前つけんだこいつらはの幕開けでいきなしモシュがオマイゴシュはじまった。

ガタイのいい輩が押してくるヤバいよヤバいよ。

なんとか踏ん張った。

メルヴィンズのときは幾分落ち着いてたが(あえて前座には触れないよ長くなるからまた別の機会に)、いよいよバングルの幕開け。

いちいちひとつバンドが始まる終わるってタイミングに幕が開いたり閉じたりするのはいいアイデア。準備中のステージはみせず、ショウが開演だ〜終演だ〜の感じがハッキリして。



ショウ始まる前でもう書き疲れた。すっ飛ばそうかな。続けるか。

 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


マイクパットンが愛犬のチワワを抱えてしょっぱなの曲をはじめてこりゃ特別な記憶としてありがたいワンコ好きなわっちにはたまらない演出。
 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


2曲目の出だしにはもちろんワンコは引き下げて、スラッシュメタルAnarchy Up Your Anusおっぱじめるとモッシュピット化が苦しい。
 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


3曲目Spreading the Thighs of Deathでおそれていたことがやはり起きた。

クラウドサーフでステージまでいったヤシがこともあろうにわっちめがけてステージダイブ。

 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


ちなみに全てのステージ模様を動画で撮っていたので飛び込んでカメラや頭に直撃してくる模様も収録してある。

ノックアウト寸前にフラついたがなんとか踏ん張った。

 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


レコードは多分ダメージうけただろうなってそれも心配だった。
 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


カメラもその後ブラーになってまさか壊れてないだろうな。
 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


のちにYouTubeにあげたときすんごいヴァーチャルリアルダイブと喜んでいただけたコメントあったが編集しなおしてあげ直したので、消えちゃってるけどそのシーンは余すことなく観ることができる。
 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


20年ぶりのライブ。とはいえわっちにとっては初ライブ。
 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


圧巻。



スラッシュメタル系のデモ・The Raging Wrath of the Easter Bunnyをライブで披露するのも初の試みって言ってた。

 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


むしろそれ大正解の盛り上がり。
 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


サポートギターのScott Ian(Anthrax)極悪サウンド出しつつもステージ上で終始笑顔を絶やさない好印象。


トレバーダンがこんなに激しく激走サウンドでベースを弾きまくる姿もはじめて観た。

なにしろメルヴィンズではベースは目立たない存在なわけで。



アンコールも終わって最後マイクパットンが合掌して口パクでありがとうって日本語で挨拶したようにみえた。

 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


このソールドアウトのさらに奇妙な物語。



あるあるらしいがショウ開催の数日前に限定数追加チケット販売ってSNSでアナウンスあってチケットブローカーのAXSに向けられたブーイングったらすごかった。

なにせ水木金と連夜の売り出し価格が倍増からの値付けで90ドル〜みたいな感じで。

正規の販売代理だったのに一番高いダフ屋みたいなことしてて。

別のチケットブローカーのStabHubは65ドル〜とかただし金曜は95ドル〜的な良心を垣間見せて逆に評判あげてて。



AXSは去年TOOLの公演でも同様の手口でファンからは嫌われてる。ボイコットしようとかバンドにAXSでチケット販売しないでってうったえるひとたくさんいた。


 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


そんな人気のショウのあとアフターパーティーに行くためのリストバンドもいただいてフォンダシアターの屋上に行ってようやく口にできた液体。

ブレットストレートバーボンで喉をゆるりと潤し、カントのボーカルがストッキング顔から剥いだすっぴん状態で歩いてるのを拝見したり。

音楽関係者の話に耳を傾けたり。

昔の時代のショウの話に華を咲かせ盛り上がりつつももう1時を過ぎた頃、屋上に招待してくれた友人と近所のダイナー101に出かけようとした矢先に、バングルギタリストのTreyからサインを友人がもらっていた。

わっちも後に続こうとした瞬間トレバーダンが横を通り過ぎたのでそっちに気がもっていかれ、トレバー!サインもらえませんか?って声かけちゃって。

 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


もちろんって言ってくれると同時にこのメルヴィンズのレコードには参加してないから、そそくさとポッケにしまってたチケットをひろげて、友人にペン借りて(流れるように図々しくも)サイン入手。
 

Mr. Bungle @ The Fonda 02-07-2020


で行っちまいそうになったのでひとこと2ショットもいい?ってパシャりいただきました〜。

ほぼ全てのメニュー制覇したころにはハッキリしていたこの店ナンバーワン。



それは。



ポークのチャオメン刀削麺。

 
蘭州ラーメン4話@Northern Cafe

焼きそば。ほうとうのような太さまちまちの長さのゴンブトから短くて太めとか抜群にマイウ〜。
 
蘭州ラーメン4話@Northern Cafe

醤油屋さんが元の商売だったんだっけ記憶が定かじゃないが醤油味とはいえしょっぱさは控えめとはいえ多分塩分はしっかり凄いのだろうけど食べてる時には飽きがこないのがいいやね。
 
蘭州ラーメン4話@Northern Cafe

何にしようか迷ったらこれいっとけばテッパンだお(古い表現)。



行き過ぎるとさすが別物いっとかないと次回までの足は確実に遠のくわけで、そんなときビーフバンもいいもんだ。

 
蘭州ラーメン4話@Northern Cafe

肉まんというよりは肉パン。麺手打ちだもんでパン生地だってもマイウ〜だわ。
 
蘭州ラーメン4話@Northern Cafe

ビーフとパクチーがいい相性でこれだけでも満足いくね。



持ち帰りに3品としたら定番のビーフと豚耳と湯葉。

 
蘭州ラーメン4話@Northern Cafe

これは持って帰ったらその日のうちにたべたほうが新鮮でうまいので何日もかけちゃダメ。

まちがいなくまずく感じちゃうからね。
 

15486 S. Western Ave.
Gardena, CA 90249
310-217-1268

スパイシーハウス再訪

激辛厳禁にしてたのをつい忘れてしまう魅力があるんよね。

スパイシーハウス。

 
スパイシーハウス再訪

スパイシーコールドチキン。ストリングビーンガーリック炒め。三品はポークガッツ、肺毛夫妻、昆布。
 
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ポークガッツは初めて食べた品。こりゃつまみにゃもってこいの良い味だに。
 
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プリコリ系(にしこりけいぽく表現すると)よく噛まずに食感だけだと薄味だけんど、噛みしめると味が豚にはじまり豚に終わる的な深みあり。

肺毛夫妻、麻〜だか辣〜だか辛くて痺れをともなう痛〜ごのみ歯ごたえあって歯に挟まるんだわさ。これってビーフよね。これが柔らかくほぐれるような肉ならコンビーフみて〜になるだろね。

昆布は一見すげー脇役さんって佇まい。しか〜し。実は絶品ウィナー。三品なかで一番うまかっちゃん。

 
スパイシーハウス再訪

梅の風味がふわ〜っとじわるの。酸味が梅だよね?っていい塩梅にね。それが独自性発揮しててシンプルにうまいってなんどもつぶやいちゃった。
 
スパイシーハウス再訪

最後に出てきたこともあってのスパイシーチキンはすでに満腹ってこともあってあと苦手なナッツがかかってるのにちょっとだけ引いてたけど。
 
スパイシーハウス再訪

これも強いね〜。味が良いんだなあ。噛みしめるとチキンの肉に味が浸透してる上に麻〜だか辣〜だか辛くて痺れをともなう痛〜ごのみの攻撃を受ける。超ウケる〜〜!!



ちょこちょこと晩のおかずに残りを持ち帰るとすべてが連続して昼晩となるのにコールドディッシュならではの再度美味しゅうございました。



ごちそうさまでした。コテツにガチにゴチになったんで感謝。
 

Spicy House
3860 Convoy St. Ste 105
San Diego, CA 92111
b/t Linda Vista Rd. & Ostrow St.
858-278-5883