横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -71ページ目

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29Apr
- おうちごはん・パスタ3種
  今日の夕食です。パスタ3種ミートソース瀬戸内レモン　市販ソース長野野沢菜　市販ソース欲張り3種盛り付けお尻がソファにくっついたかのように（笑）ダラダラ座って過ごしてしまいました。明日、家族が出かけたら、また、ちゃんと家事仕事します。
- ゴールデンウィーク初日は雨、台所仕事
  ゴールデンウィークのスタートは雨です。天候が悪いとお出かけスイッチが入らなくていいので、じっと家にいます。お台所仕事をしています。小豆を浸して甘さ控えめの餡子を作ろうと思います。ル・クルーゼで玉ねぎを炒めてミートソースを仕込んでいます。冷凍庫にストックしてあった手作りドライしめじを加えて仕上げました。静かな細かい雨がしっかり降っています。身体を休めるのには最適な日です。
28Apr
- おうちごはん・本鮪中トロ、豚肉バナナ巻き
  今日の夕食です。お寿司屋さんの大将がくださったお店自慢の海苔で鉄火巻き風豚肉バナナ巻きはお弁当のおかずによく作っていました。意外な組み合わせでギョッとされるかもしれませんが、バナナに豚肉を巻きつけて焼くだけなのにすごくおいしいんです。是非、お試しを。
- ゴールデンウィークを前に…行ったつもりで、あんバタサン
  明日からゴールデンウィークが始まりますね。実はかなり前から旅行を予定していましたが…キャンセル料を支払って泣く泣く取りやめました。百貨店の北海道展も我慢。でも、いつも行く近所のスーパーで北海道物産を見つけました。迷わず籠へ。いつもお邪魔している五月姫さんのブログを見て食べたかったんです。『柳月✨あんバタサン♪』皆さん、おはようございます😉👍今日もめちゃくちゃ風が強いよぉ～🙆髪が乱れます……お菓子の衝動買いが止まらないワタシ今回は柳月のあんバタサン🎵を購入ネッ…ameblo.jp行ったつもりでお茶のお供にします。
27Apr
- おうちごはん・ざんねんな夕食…
  今日の夕食です。月末近いので冷蔵庫の整理を兼ねた夕食でした。パッと見…ざんねんな夕食です(^^;)メインらしきものがなくて、ちまちま色々です。でもね、久しぶりに食べたシャウエッセンがおいしくて（笑）パリッとした食感がたまらない！ごちそうさまでした。
26Apr
- おうちごはん・焼き魚定食
  今日の夕食です。トマトと茹で卵のタルタルソースがすごく好きな味と食感に仕上がりました。と言っても別にテクニックは必要なく…(ﾟoﾟ;;トロトロ状の茹で卵を作りトマトの上にのせたら、KALDIいぶりがっこのタルタルソースをかけるだけ。彩りに庭のイタリアンパセリをオン！ごちそうさまでした。
25Apr
- おうちごはん・鰻重とローストビーフサラダ、あさり汁
  今日の夕食です。SNOOPY重箱の蓋を取ると…鰻重ローストビーフサラダ私はこのくらいで満足です。今日は義父の91歳のお誕生日です。朝一で横浜そごうへ行き開店を待って、大好物の舟和の芋羊羹と餡玉を購入。直接手渡しはできませんでしたが、お3時に食べてもらえたと思います。このご時世なのでお祝いのメッセージはLINE電話で伝えました。コロナ禍が収束したら改めてきちんとお祝いしたいと思っています。
24Apr
- おうちごはん・いつもより野菜多め餃子
  今日の夕食です。最近緑黄色野菜をあまり食べていない気がしたので、野菜多めの餃子を作りました。50個、黙々と包みました。酢＋粗挽き黒胡椒でさっぱりと、もりもり食べました。簡単でおいしいトマトと溶き卵の中華風スープと野菜サラダにも色々な野菜を使いました。今日は仕事がかなり長引いて帰宅が遅くなりました。その後長女の通院付き添い→買い物→夕食の順調。よく働きました。
23Apr
- おうちごはん・コロッケと冷蔵庫の中のもの色々
  今日の夕食です。ごはんは2種類。おひつは発芽玄米、わっぱ箱は白米。牛肉コロッケいよいよ明後日から東京都は緊急事態宣言決定になりました。忘れかけていた1年前によく聞いた＂ステイホーム＂、"我慢のゴールデンウィーク＂が蘇ってきました。正しく恐れながら過ごすことにします。
- お取り寄せ、つるやパン
  滋賀県のパン屋「つるや」さんからお取り寄せをしました。箱を開けたら…「こんなに買ったの？」と長女お目当てはサラダパン。たくわんをマヨネーズで和えてコッペパンに挟んだもの。魚肉ハムの「サンドイッチパン」手前からバタークリームとチェリー砂糖漬けの様なゼリー入り「スマイルサンド」、ハムカツチョコの「サンドイッチ」、バタークリームの「カステラパン」ミルクホイップクリーム「ミルクボール」、その名の通り「あんマーガリン」このパンのために用意したかのような番重に入れてみました。「ゴールデンウィークの遠出は無理」な世の中になってきました。まさかこんなに長引くとは思いませんでしたね。ストレス発散と言うほど我慢度MAXではありませんが、せめて、お取り寄せで日常生活に変化をつけようと。昼食に食べてみます‼️
22Apr
- アンティコカフェ　アルアビス→横浜高島屋
  仕事帰りに大学帰りの長女と横浜で待ち合わせです。京浜東北線遅延で待たされてしました。大好きなアンティコカフェ　アルアビスで待つことに。ババ　ホイップ添え横浜高島屋皇朝でおかずを調達こちらは長女がファミマで購入。食べたかったんですって。
- 今日も暑くなりそうですね…小さな庭から
  神奈川県の予想最高気温は25度‼️湿度は低いのでそれほど汗はかかないと思いますが、日差しが強くて大変です。ゴールドバニーが開花しました。メダカを飼い始めました。涼しげに泳いでいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
21Apr
- おうちごはん・カレーうどんとサラダ
  今日の夕食です。牛すじカレーうどん甘い卵焼きとオニオンスライスをトッピングして牛すじカレーうどん「うどんが食べたい！」「カレーも食べたい！」家人のリクエストを叶えて、カレーうどんです。少し辛めなので、私は甘い卵焼きとオニオンスライスをトッピングして和らげました。今日は暑い1日でしたね。日差しが強くて…ジリジリしてましたね。明日も暑いみたい。まだ4月ですが熱中症に気をつけた方がいいみたいですよ。
20Apr
- ダイソー・アレンジメントフラワー
  先日購入したダイソー・アーティフィシャルフラワー。頭の中でなんとなくイメージしていましたが、なかなか取り掛からずにいました。やっと作ってみました。ずいぶん前に作ったお気に入りのプルメリア&グリーンの横に飾りました。色目が似ているので馴染んでいると思います。遠目で見たらダイソーフラワーとは思えないかも…。
19Apr
- おうちごはん・さっぱりおかゆ定食
  今日の夕食です。お冷ごはんが沢山あったので土鍋でおかゆにしました。茅乃舎の出汁で煮た大根、筍土佐煮、鰤の西京焼き、きゃらぶき、大根の皮のきんぴら、筋子、グリーンサラダ暖かい気持ちのいい1日でした。身体を休めながらのんびりできました。
- ダイソーアーティフィシャルフラワーを購入
  先日ダイソーに行った時、アレンジメントを作りたくなりアーティフィシャルフラワーを数本購入しました。マグノリア、てっせん、グリーンブッシュ、フィカススプレー遠目なら100円に見えないかも…（笑）さぁ、どんな感じに作りましょうか。
18Apr
- 晴れましたね…小さな庭から
  時折り強い風が吹いていますが、晴れた日曜日です。昨年秋に購入したゴールドバニーが沢山の蕾をつけ咲き始めました。ホームセンターで購入したワイルドストロベリーは増殖して、さらに花が咲き始めました。実がつくか…楽しみです。こぼれ種？咲いています。『ゴールドバニー』横浜イングリッシュガーデンで様々なバラを楽しみ、香りにも癒されたら、自分でも育てたくなってしまい…勢いで1鉢買ってしまいました。ゴールドバニー微香ですが、鮮や…ameblo.jp最後に我が家のアイドルの朝食シーンを。よい1日になりますように。
17Apr
- おうちごはん・今夜はあるもので。
  今日の夕食です。冷凍保存してあった精進揚げとケンタッキーフライドチキンをトースターでカリッと温めて。茅乃舎の出汁だけで煮た大根蒸し鶏と茹で卵をのせたサラダ今夜は冷凍庫や冷蔵庫のストックを並べて簡単に済ませてしまいました。午前中仕事でしたが、天気予報ほどの雨には降られずあまり濡れることなく行って帰ってこれました。明日は朝寝坊します！
16Apr
- おうちごはん・鰤の西京焼き、納豆、おかゆ
  今日の夕食です。長女のリクエストで土鍋でおかゆを作りました。普通のごはんはおひつに移して。翌日の冷えたごはんでもすごくおいしくいただけます。庭の蕗できゃらぶき、大根の皮で柚子胡椒炒め、高菜漬け自家製鰤の西京焼き、納豆、新物生わかめのお味噌汁コロナ感染者数、増えていますね。ふと、この先どうなっちゃうんだろう…と不安になります。
- お寿司と夜桜
  少し前の週末、お寿司を食べに行ってきました。カウンターでお任せコースです。お刺身盛り合わせは食べるのに夢中で写真はありません。中トロ、ミズタコ、ホタテ、ヒラメ、甘エビなど大将こだわりの産地のお魚類の盛り合わせでした。熱々茶碗蒸しの後は握りです。生ビールを2杯いただいて、冷酒にしました。鮪中落ちと芽ネギの手巻き寿司で〆でした。いい気分でお店を出たら…八重桜が見頃でした。ほろ酔い夜桜、いい週末でした。