おうちごはん・鰯の梅干し煮定食

今日の夕食です。

昨日鰯を買ってきました。

やや濃い目のしょう油煮汁に梅干しを加えて鰯を煮ました。

ひと晩おいて、今日改めて火を入れて煮汁を煮詰めました。

濃い味がごはんにあいます。

暑い1日でしたので、濃い目の食事が食欲を増進します。

午前中家庭菜園をし、午後はガッツリ仕事してきました。例の如く…喉が渇くくらいしっかり話をして程よい疲労感です。

今日こそは早く寝たい‼️