おうちごはん・ビーフシチュー

昨日の夕食です。

牛すね肉を圧力鍋で柔らかく煮てデミグラスソースで煮込んだビーフシチューです。

マッシュポテトとヤングコーンを添えました。

残りごはんのガーリックライスにはフライドオニオンをたくさん入れて。

その他のおかずは和風でしたが、おうちごはんですから、まぁこんな感じもありですね。

今日は朝から晴れています。

梅雨前の貴重なお天気です。有意義に過ごしたいと思います。