鎌倉→葉山買い物ツアーの夕食
今日の夕食です。ほうれん草と豚バラのソティ葉山旭屋牛肉店のコロッケ&野菜サラダ鎌倉ビゴのくるみ入りフランスパン&旭屋の皮パンじゃがバター、糠漬け、大根の葉入りおにぎり豆腐と絹さやのお味噌汁母の日が近いので妹と一緒に母をランチに招待しました。鎌倉経由で葉山音羽ノ森ホテルのレストランで海を眺めながらゆっくりとランチをしてきました。三浦の野菜や新鮮な魚を堪能しました。(このレストランは1987年にマイケル・ジャクソンも来店したことがあるそうです。)鎌倉ではビゴでパンを、連売にて鎌倉野菜を買いました。コロッケに添えたキャベツ、おにぎりの大根の葉は購入した野菜です。葉山では、いつものオリーブオイル屋さんでいつものオリーブオイルを、旭屋牛肉店ではコロッケ&野菜サラダ&葉山牛…を買いました。じゃがバターはイベント用の試作として作ったものです。新じゃがは形が崩れやすいですが、ホクホクした感じがとてもおいしかったです。