【ホワイトデーに】
ホットミルクに溶かしながら楽しめるチョコ。
昔、妹が両親のために実家に持って来たクッキー。・・・をほとんど私が食べてしまった。止まらなくなる美味しさでです。
写真館もアップしてます♪
ダンナ様もお休みの日は、朝食にパンケーキ／ホットケーキかワッフルを焼くことが多い我が家。
もちろん、スイーツ元帥のダンナ様が焼くのです。
・・・休日の朝からキッチンに立つなんて、私には考えられない行動。
先日、私が貧血のために起き上がれずに、朝食ギリギリまで寝ていると、
「出来ましたヨ～」
の声。
その日の朝食はパンケーキ。
スイスでもパンケーキミックスは買えますが、日本のホットケーキミックスほど美味しいものはなかなか無く。
（私基準）
そのため、我が家のパンケーキ／ホットケーキは、生地から手作りなのです。
早速出来立てのパンケーキを頂くと。。。
固い。
ゴムみたいに固い。
どうやったら、噛むたびにこんなに反抗をしてくる、弾力パンケーキが出来上がるのでしょう。
しかも焦げてる。
「今日はいつもと違うね。」
「なんか焦げてる。」
「これは失敗かな？」
「今日は一枚だけ食べて、あとはデーツ食べるね。」
などと、失礼を連発する私。
・・・自分の料理に子供達が同じようなことを言うと激怒するクセに。
でも、ダンナ様がここまで失敗するのもおかしいなと思ったんです。
食事が終わって、こんなことを発表して来たダンナ様。
「今日のパンケーキは、タマオが初めて自分でレシピを見ながら作ったんですヨォ！」（じゃーん！）
早く言えよ。
食べる前に言えよ。
最悪でも、私がディスり始めたら教えてよ。
なんと、愛息が初めてレシピを自分で読んで作ったパンケーキをディスり上げてしまった私。
・・・ダンナ様が作ったと思ったんです。
↓これも失敗した話
どおりで、タマオがいつになく無言かつ竹輪のような顔をしていたはずだ！
ここの竹輪も人気です
（写真クリックでHPへ）
「タマオ、スゴイじゃん！！モチモチして弾力がありすぎてすっごく美味しかったよ！」
もうね、何を言っても後の祭り。
タマオ・ダンナ様、どちらが作ったとしても、作ってくれたものに対して文句を言った私が悪いのですが。
・・・反省です。
話は変わりますが。。。
スイスの小麦粉自給率は約80%と言われています。
日本の自給率は13%程度とだそうです。
食文化の違いもありますが、それでも、九州程度の国土しかないスイスの小麦粉自給率がここまでとは！
初めて聞いた時は驚きました。
また、一般的な小麦粉は「Weissmehl」。
これは、薄力粉よりは中力粉ぐらいのものだと思います。
そのため、パンケーキも日本のホットケーキのようなふんわりしたものを作るのは難しいのかな…と思ったり。
・・・中力粉ってうどん作りぐらいしか使わないような気がするのは気のせいですかね。
私はあまり小麦粉を使った料理をしないので、よく分かりませんが。。。
話は飛んでしまいましたが。
ネガティブなことはあまり口に出さない方がいいですね（反省）
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