【義理チョコに】
写真館もアップしてます♪
今日も年末のザルツブルク旅行のお話。
↓前回のお話
先日、ザルツブルクで有名なお菓子をご紹介しました。
↓見た目は珍しいザルツブルクのお菓子。
もう一つ、ザルツブルクで外せないお菓子が「モーツアルトクーゲル」
中にマジパンが入った丸いチョコレートのお菓子なんです。
ちなみにクーゲル(Kugel)は「球」を意味するドイツ語。
いろんな会社からモーツァルトクーゲルが販売されているんです。
(英語のウィキですが、いろんな会社のモーツァルトクーゲルの違いの写真を見ることが出来ます→コチラ)
このモーツァルトクーゲル、オリジナルは『Frust(フュルスト)』というお菓子屋さんのものなのだそう。
それを模倣したモーツァルトクーゲルが何社からも発売され、商標権などの争いにもなったそうで。。。
マネした会社の商品
(写真クリックでHPへ)
結果、フュルストとザルツブルクのスーパーでよく見かけるミラベル社のものだけ、形状がまん丸の商品を作ることができ、他の会社は片面平らでないといけないというルールができたのだそうです。
「おいお~い!そんな違い、誰も気にしてねーわ!中学校の校則”下着は白でなければならない”ぐらい、誰も気にしてねーわ!」
ヘンなルールです。
それに、ホント申し訳ないんだけれども。。。
「モーツァルトクーゲルってそんなに美味しくないですやん。。。」
私にとってマジパンが苦手だからかもしれませんが。
ちなみに、モーツァルトクーゲルを巡る争いは、ネスレ社(スイス)ともあったのだそう。
「スイス、モーツァルト関係ないですやん。。。」
そんなことを思いながら、オリジナルモーツァルトクーゲルのお店「フュルスト」へ。
一つずつ手作りしているんですって。
・・・バラで買った方が安いのに(ケチ嫁)
中は。。。
私ですね、マジパン嫌い。ヘーゼルナッツヌガーもビターチョコもそんなに好きじゃないんですが。。。
美味しい!!
この、モーツァルトクーゲルは甘さ控えめで、カカオの香りが豊かでとっても美味しい!
・・・すっごいディスってごめん!
美味しかったので、お世話になったお友達へのお土産にも購入。
このモーツァルトクーゲルを頂いた後、ミラベル社のモーツァルトクーゲルを頂いたんですが、やっぱり全然違いました。(好みがあるかと思いますが。)
ダンナ様もフュルストのモーツァルトクーゲルを気に入ったようです。
ということで、翌朝、フュルストのカフェに行くことになったんですが。。。
つづく
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