先日、お料理レシピを突っ込んであるバインダーを開いてみると、はらりと一枚の紙が落ちてきました。
こ…これは、私から子孫に残そうと思っていた家宝のレシピ！！
話は変わり。。。
在スイスドイツ語圏歴11年以上になる私。
スイス在住のベテランと言われても良い年月が経っていると思います。
しかし。
ドイツ語がほとんど話せないんですよね。。。
そんな私ですが、スイスに来た当初はインテンシブでドイツ語クラスに通っておりました。
週5日、午前中に2時間の授業。
今の私だったら、教室まで行く体力が無いと思います。
毎日学校へ行くと、友達っぽい人もできるわけで。
ある日、クラスメイトのインド出身の女子が彼女の自宅でインドカレーを教えてくれることに。
面白そうだったので、料理が得意でない私も参加させて頂くことにしました。
頻繁に作るだけあって手際のよい彼女。
それを見ながらレシピをメモに取っていきます。
そのレシピが、この度、我が家のキッチンにあるバインダーから出てきたというわけです。
ほぼ平仮名だけのレシピに一箇所、気になる英語表記が。
「ワンナイト」（正式名称:ワンナイトラブ）とは。。。
付き合っていない者同士が、その時限りの性交をすることなり。
（この人たちは、なぜお揃いの白ランニングを着ているのでしょう？！）
・・・私のメモは「それを言うならovernightじゃない？」って話です。
このレシピが気になる方に、ほぼ原文で書いておきますので、是非挑戦してみてください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
チキンを
・Turmeric／小スプーン１
・チリかカレーパウダー／小スプーン１
・ヨーグルト→チキンが隠れるぐらい
浸ける。
One night 置いておく。
【カレー】
玉ねぎ2個
・茶色になるまでよく炒める
・ココナッツパウダーをたくさん入れる。
・水かココナッツミルクを１dl入れる
・よく炒めたら、ミキサーでペーストになるまで。
クミン（小1）・ガラムマサラ（小1）・コリアンダー（小1）をお鍋に入れてチキンと炒める。
ここに上のペーストを入れる。
（サラサラにしたかたら好きなだけ水を入れる）
よく煮る
・チリパウダーを５～７振り、塩（小1）を加える
↑3種類でこのお値段。スイスでは考えられないわ～！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
当時、ダンナ様は「美味しい」と言っていましたが。。。
しっかし、私のメモの取り方よね。
今読み返すと、ざっくり過ぎてよく分かりませんし、意味の分からない英語に苦笑いしか起きません。
とりあえず、過去の私に言ってあげたい。
「このメモは、未来の自分から笑われてブログにさらされるよ」
と。
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