一昨日（19日）は猛暑の中、ミクさんに誘われて足立区都市農業公園へお出かけ。
目的は「藍の生葉染め」です。
まずは藍の生葉を摘みに行きます。
葉っぱを取り、ミキサーで粉砕します。
あらかじめ水に浸しておいた絹布に、
粉砕した藍の葉をこすり付けるように染み込ませると、こんな青色になります。
水で洗って葉を落とし、
乾かします。
出来上がり！ きれいな空色です。
藍の葉が余ったので、ハンカチも作りました。
金槌でトントントントン叩いて……
左が私、右はミクさんの作品です。
ここでは無農薬で64種類の野菜を作っているそう。
ピーマン、採って食べてみたら、甘くてジューシー！！
昼食付きです。
すべてのお料理に「藍」が使われていました。
めっちゃ美味しかった！
「わあ！」と大喜びのミクさん。笑
藍染を教えて下さったスタッフの方々のお人柄が凄く良くて、とても楽しかったです。
そして、翌日も…。
この炎天下の中、ミクさんとおでかけ。
（つづく）
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