＼グレージュを買ってみました🩶／
秋の味覚といえば
欠かせないのが
うかい亭の栗のスープ🌰
外せないので毎年どこかしらのお店へ♥️
ということで
今年もやってきました🐾
何度も訪問している六本木店
この日は初めてお部屋でした
シェフは同じ方をお願いしています❤︎
もちろん最初は
シャンパンにて乾杯🥂🍾
この日いただく食材たち
ススキ🌾以外は全てお料理になります♡
こうして見せてもらえるとワクワクして
たくさん食べるぞ〜
とお腹も自然と準備される気がします
スモークサーモン
蕎麦粉のクレープ
このスタイルは初めて
こんな風にくるくると巻いて
ロールケーキのようにしてからいただくと、
フレンチ要素もあって本当に美味しい
お次は
れんこんと里芋のフリット
フリットは熱々ホクホクで
どちらもごろんとした大きなサイズ感
ボリューミーで美味しい
白ワインに変えて
お待ちかねの栗のスープ
今年も濃厚クリーミーで大満足
次の食材たち
カマスとキノコとソテー
本日のお肉🥩
クラッシックを聞いて育った田村牛の
ランプとサーロイン
が焼かれるのを眺めながら
赤ワイン
焼き具合はお任せでお願いしました
締めのガーリックライス🍚
今回は追いガーリックもあって
美味しさバージョンアップ
お席を移動して
デザートは↑右側の機械で生搾りしてくれる
モンブランと🗻
ピーチメルバ🍑
スープが変わるごとのタイミングで毎回来たいくらいだけれど、色んな食事の予定を入れているとどうしても間が空いてしまい前回から半年ぶりくらいの訪問になりました
次はスープが変わっているであろう
1月くらいには来たいなぁ…
本日もお読み頂きありがとうございました♡
よろしければ引き続きお付き合いください♡
