雨模様な祝日の東京
朝からどんより暗いお天気で、夫婦でぬくぬくぐっすりお寝坊を楽しみました
さて、10月のことなので1ヶ月以上の時差投稿になりますが、秋の味覚を楽しみに表参道のうかい亭へ行ってきました
表参道で大好きだったプティフールワゴンがコロナ禍で提供しなくなってからずーっと来なかったので、かれこれ2年ぶりの訪問となりました。
お目当ては…栗のスープ
🍃
お席へ
大きな円形の鉄板焼きスペースの後ろには、国立競技場方面の景色が広がっています
夜でタイミングがよければ花火も見ることができます
今回も六本木店同様ペアリングでお願いしました
まずはシャンパン🥂🍾
秋の味覚3種盛り
クリームコロッケが熱々で美味しかった！
美味しいだけでなく秋を感じる美しい盛り付けに来て良かった
❣️と一品目から大満足
❣️と一品目から大満足
奥には鴨といちじくが葉っぱに隠れていました🍂
そして一番楽しみにしていた
栗のスープ🌰
とってもとっても美味しかった
私たち同様、このスープをお目当てに秋のうかい亭を楽しみにしている人も多いんだとか
ワインは白へ
喉を潤しながら
お魚料理ができるのを待ちます
今回は紅葉鯛
皮がパリッパリで中はふっくら
今回はスープを袋のまま鉄板で温めるなど、新たな調理法のパフォーマンスもあって驚きでした
長くなるので一旦これにて！
今日はのんびりまったり心身共に休めたいと思います
本日もお読み頂きありがとうございました♡
よろしければ引き続きお付き合いください♡
