＼もふもふFOXファー／
12月、急に寒くなってきました❄️
本格的にコートが必要
体調管理お気をつけください♡
そして、この時期まだまだ味わえるのが秋から旬の新米でもありまして
この度あきたこまちをいただきました
時間もある週末に土鍋で炊いてみました
ちちんぷいぷい
ちちんぷい
でふっくらつやつや
実際には30分程度水に浸して、吹きこぼれるまで強火、そのあとパチパチと聞こえるまで弱火にかけて、火を止めてから10分程度蒸らせば出来上がりです👌🏻
炊き立て熱々真っ白のご飯はそれだけで美味しい
少し前ブログにした茶禅華を思い出したら無性に食べたくなって、
ご飯が主役になるおかず、麻婆豆腐と一緒にいただきました
出かけたついでに買って帰ったチャーシューパオが美味しいのはもちろんのこと
意外と麻婆豆腐もうまくできて
←自画自賛
←自画自賛
辛口＆山椒を効かせてみたのも好評で、成長期並みに炊き立てご飯が進む夫
もう、横にしか成長しないので気をつけねば！
せっかくなので2合炊いてみましたが、2人で全部食べきってしまいました
おそらく夫が1.5合くらい食べたと思う
普段はご飯自体あまり家では食べなくて、炊いたとしても1合なので2合食べ切るのは快挙！笑
土鍋で炊いたからこその新米おこげも美味しかったです
土鍋ご飯に旅館みたい〜と喜んでいたので、たまの週末にご飯を食べるときは今後も土鍋を使って炊いてもいいかもなぁと思いました
ふるさと納税も今年分は
12月31日まで
まだ余力がある方は楽天スーパーSALE中のお買い物がおすすめです
本日もお読み頂きありがとうございました♡
