イングリッシュマフィンと、今朝も朝まゆパン♪

今朝も涼しい朝でした！
昨夜もエアコンいらずで寝られて、かけっぱなしの扇風機が寒いくらい。

布団かけて寝ればいいんですけど、寝相が悪いので、
「さむっ！(＞＜;)」と起きたらいつも、布団はどこかにいっている。。

近々風邪引いちゃうそう。。。
気をつけなくちゃです(;^_^A

upしてないパンがありそうだけど、コレが1番最近焼いたパンかな？
日曜焼きの、イングリッシュマフィンです。

この日は2回転、合計20個焼きました！

一気に焼けちゃえばいいのですが、型も10個だし、
・・・オーブンはまぁ2個あるけど、作る手はわたしの手だけですからね、笑

時間の余裕があれば他の試作もしたかったけど、
それは断念。
イングリッシュマフィンだけに集中して焼きました。

焼成は、これよりすこーーしだけ待ってから。
写真撮ってから、「もうすこし待とう！」って思って、
また発酵器に～～笑

表面と裏面、左と右で焼けた感じが違う。
形としては、左の裏面のほうが好きです(*^▽^*)

焼き色はこれくらいしっかり付いてる方が好き。

コーングリッツのカリカリに焼けたとこが美味しいですよね！

今朝は、これは以前焼いて冷凍していたイングリッシュマフィンですが、
昨夜のスパニッシュオムレツと、ポークをサンドしての朝ごパン。

こんなふうに、何挟んでも美味しく食べられちゃうところが、
いいですよね(^_-)☆


実家にも送ってあげたいし、自分用にもまた焼かなくちゃ！笑


イングリッシュマフィンでした～！