きれいに焼けた♪今日の山食。

今日はもう燃料切れっぽいわたし・・

空焼きを失敗していたみたいで、焼き上がっても型から外れない。
金槌も出動させて、無事型から生地をかき出して、

洗って、いままた空焼き中。

リベンジ、また明日、やってみます！

ということで、今日は山食記事に予定変更（笑）

暑さが増して、夜中の２時過ぎに捏ねても、生地温度が
高くなってしまいます。

こね上げ温度は２８．５度。
だれていて成型がやりにくかったけど、なんとか成型。

ひと山め。

ふた山め。

ふた山めの伸びが、すこし少なかったのですが、
左はしのお山が、しぶとくピキピキっと伸びていました。

その音が、なんだかいじらしくって（笑）

最終的には、ぴきっと線が、、見えるかなー？？
何ミリかは、伸びたようです( ´艸｀)

ふたつ並べると、いい感じに伸びてる－・・ように見える♪

って、ごまかすなって？？A=´、｀=)ゞ
ふた山とも、きれいに焼き上がりましたよ。

カットしたのですが、画像を撮り忘れ。

今日はずっとバタバタしていて、今がようやく、朝ごはん。
試作したベーグルを、後ほどいただきたいと思います。

そのベーグルも、また紹介いたしますね。

今日の山食も、美味しく焼き上がりましたヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

※コメントにお伺いできるかわからないので、
　　　　　　　　　　　　　　　　今日はコメ欄閉じますね。
お昼からも、頑張りましょう～(｡･ω･)ﾉﾞ