肉団子の甘酢あんかけ、小松菜と油揚げのお浸し、いんげんのごまマヨ和えなど。と、マクド。 | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)


わたしはきっと、疲れすぎると、ごはんを全く作れないか、
それか、作りすぎるか・・

昨日のごはんは作りすぎたうえに、派手!笑



メインは肉団子の甘酢あんかけ。
買い出しのとき、初めは赤ピーマンだけカゴにいれていたのだけど、
見切り品だったのか??パプリカが激安、しかもキレイだったのでそれも購入、
赤ピーマンも安かったし、かなりお得なお買い物をしました。

色鮮やかなほうが、テンション上がって食欲も湧くもんね!ヾ(@^▽^@)ノ

残りはわたしのお弁当用に詰めたのですが、
お弁当箱が今までになく派手☆

食べる時が楽しみです♪



こっちは緑軍団。
奥は3日目のポテサラ、笑
下右は小松菜と油揚げのお浸し。
下左はいんげんのごまマヨ和え。



それに、トマトとおくらのせ冷や奴。
もろみと、塩麹で味付けしました。

「なんやかんや塩麹やなー」とbig(旦那)さんに言われましたが、、
最近とにかく絶対、何にでも使っています、、(^^ゞ
いちばん好きなのは卵焼きに塩麹!

お弁当には欠かせなくなってしまいました。

もっと、購入しやすかったらいいのだけど、、



ということで、派手な食卓!笑

おかげで食欲なかったのに、けっこういろいろ食べられました。
お休みまであと2日。
関節炎がひどく痛みますが、がんばって乗り切りたいと思います('-^*)/


おまけ。



伊良部島、宮古島にはマクドはありませんが、
なんと、我が家にこんなにもたくさんのハンバーガーが!!ヽ(*'0'*)ツ

伊良部島超リピーターの
         宮古まもるさんからのお土産でした(*⌒∇⌒*)
まもるさん、ありがとうございました!!

楽しい伊良部滞在になりますように。。
海遊び、夜遊び??満喫してくださいね♪