豆腐ハンバーグおおむぎカレー。

昨夜はずーーーーっと食べたかったモノを作りました！

facebookに投稿された、高校時代の友だちのグリーンカレー画像に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感染しかけ、、
らっくんさんのblogでカレーを見かけるたび、
「いつ作ろう～・・いつ作ろう～・・」とむずむず。。(-"-;A

食べたかったモノは、そう！カレー！！
いつもbig（旦那）さんのために昼食用に作っておくか、長期で帰省していた時に、
たくさん作り置きして行くか・・
そのために作ることは多かったのだけど、夕飯のために！というのは
本当に久しぶりでした。




付け合わせというのか？
カレーのお供に新玉とレタスのサラダと、ゆで卵。
それからbigさんが3日間枝豆選定バイトへ行っていたので、
その先で頂いてきた枝豆。

袋いっぱい頂いてきてくれたので、両端切ってから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でて冷凍しておきました。
夏にBBQするときに、みんなで食べるために♪

それからもやしのタイ風ナムルと、

おおむぎママさんから以前頂いていたらっきょも。

『夕飯に大麦カレーを食べる時のためにとっておこう』
と思っていたら、今になってしまいました・・(^▽^;)

カレー、嫌いじゃないのに、なんで夜ごはんのために
　　　　　　　　　　　　　　　　　　あまり作らないのか不思議。。

メインは豆腐ハンバーグおおむぎカレー。
おおむぎカレー自体は、前日から作ってありました。
bigさんの朝と昼ご飯のために（笑）

なので昨日は豆腐ハンバーグを作るだけ。
昼に帰宅して塩麹とミンチ肉とお豆腐を混ぜておいて、冷蔵庫で冷やし、
夕方成型をしてまた冷やす。

焼く直前まで冷蔵庫で冷やしておいた方が美味しいと、前にはなまるマーケットで
やっていたのを毎回実践（笑）
はなまるマーケット、めったに見れないけど熱心な信者なのです( *´艸｀)


塩麹のおかげか、豆腐のおかげか、、はたまたはなまるマーケット？
いや、わたしの腕？！
　　　　　　　　　・・それはないなf^_^;

豆腐ハンバーグがものすごく柔らかく、じゅーしぃーに、
美味しく焼けたことに大満足。
食べたかったカレーも食べられましたしねo(〃＾▽＾〃)o

美味しく食べられることに、感謝！ですねヾ(＠^▽^＠)ﾉ