いらっしゃるかもしれないので・・訂正を!!
テレビがないのは、まゆパン、お店のことですよ~~(;´Д`)ノ
自宅にはきちんと(?)、テレビあります。
もらい物ですが、、笑
ということで、今日はヅラ山。
喉や鼻が乾くので、乾燥してるのかなーと思いきや、
昨日よりパン生地がべたつくべたつく。。(゚ー゚;
加水間違えた・・ことはないと思うのだけど、、
こね上げ温度は28度でした。
喉や鼻が乾くので、乾燥してるのかなーと思いきや、
昨日よりパン生地がべたつくべたつく。。(゚ー゚;
加水間違えた・・ことはないと思うのだけど、、
こね上げ温度は28度でした。
むっちり上がるまで待ちました。
型すれすれのとこまで上がれば、焼成です。
型すれすれのとこまで上がれば、焼成です。
ひと山目。
昨日の自然光でのお山さんがすごくよかったので、(自己満足ですが・・)
今日も太陽が昇るまで待ってました( ´艸`)
ふた山めのデコも、ぴかっとキレイに光っております。。(^▽^;)
久しぶりのヅラ山でした~・・
べたついた分、成型がしにくかったからかな?
伸びはいいのですが、、ヅラ。。o(_ _*)o
今日も太陽が昇るまで待ってました( ´艸`)
ふた山めのデコも、ぴかっとキレイに光っております。。(^▽^;)
久しぶりのヅラ山でした~・・
べたついた分、成型がしにくかったからかな?
伸びはいいのですが、、ヅラ。。o(_ _*)o
でも、ピキリはばっちり!
香りもgood!!(・ω・)b
ぐーんと伸びてるから、ヨシとしちゃってもいいかな-?
いーともー!!ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
出た!自画自賛。。。苦笑
香りもgood!!(・ω・)b
ぐーんと伸びてるから、ヨシとしちゃってもいいかな-?
いーともー!!ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
出た!自画自賛。。。苦笑
今日は、いつもよりきめ細やかなキレイな断面。
まずはそのままトーストしないでいっちゃうのも、
いいかもしれませんねー(*^.^*)
お次は厚切りトーストかな?
今日も美味しく、焼き上がりましたよ~(・∀・)/
まずはそのままトーストしないでいっちゃうのも、
いいかもしれませんねー(*^.^*)
お次は厚切りトーストかな?
今日も美味しく、焼き上がりましたよ~(・∀・)/





