でも、また夕方くらいから下り坂。
日曜あたりからまた冷えてくるみたい(ﾟ＿ﾟi)
今年は雨ばかりで、ひょろひょろっとしたさとうきびが
とってもかわいそうです。。。
なので、夜はふろふき大根を作ってみようかな～と思っていたところ、
facebookで、おおむぎママさんのお友だちが
大麦みそと愛媛の麦みそをブレンドして柚子味噌を作られていて・・・・
柚子はないのですが、愛媛出身のわたしとしては、
是非まねっこしたくなったので、早速、まねっこ(*^▽^*)
大麦あわせみそと、実家から送ってもらった愛媛の米麦みそをブレンドして、
みりんとお酒で調味。仕上げに白ごまも入れてみました。
沖縄でいうところの油味噌のような感じになりましたが、
ごはんの友にもいいかも！！
昨日配達をしたときに、まゆパン大家さんから、
旧正月でお供えのために炊いた、大根・三枚肉・揚げ豆腐をいただいたので、
それをそのまま使っておでんの味付けをしました。
ふろふき大根を作るはずが、、
これはおでん・・・やね。。笑
でもね、三枚肉はとろとろ～だし、揚げ豆腐も美味しいし、
お味噌をのっけながら、たくさん美味しく頂きましたよ( *´艸｀)
他にはもやしを炒めたのにふんわりたまごをのっけたもの。
おたふくソースとマヨ・かつおぶし・青のりをトッピング～(°∀°)b
お好み焼きが食べたいわたしの欲求を叶えた簡単節約おかず（笑）
葉野菜、高いんだもの。。
でも、半玉残ってるキャベツ、どうにか日曜あたりにお好み焼きにしてやるーー！
週末にアルコールといっしょに食べたいノダ☆
サラダと、キムチとキュウリの和え物と、
ほうれん草のごま和え・・は、昨日の残り♪
他にはわたしだけキムチ入りの豚汁も。
頂き物で、すごく豪華な食卓になりました。
大麦みそと愛媛の米麦みそで作った油味噌も美味しかったしo(^▽^)o
おでん好きなbig（旦那）さんも、大満足・・だよね？('-^*)/
さぁ、気合いを入れて（？）残りの大根やかぼちゃも料理しないと、、笑
今日は何を作ろうかな～ヽ(゜▽、゜)ノ