今日は雨。
今日も雨。
体中にかびが生えそうです(T_T)
昨日はお昼で完売。
なのでおうちに帰って、帰省から1週間先に帰島するbig(旦那)さん の
ために、カレーとシチューを仕込みました。
でっかい大鍋に、冷凍可ないろんな具材をぐつぐつ煮て、
それをまた2つに分けて、カレーとシチューに(笑)
よく母が使っていた方法で、うちは末妹がカレーが嫌い。
なので、いつもふた鍋作ってカレーとハヤシライスを作っていたんです。
こうすれば、ラクだよねー≧(´▽`)≦
カレーにも、ビーフシチューにも玉ねぎ、さといも、きのこ、ちくわやとうもろこし、
それにお肉は豚肉だけど・・・
とりあえず具だくさん具だくさん♪
一晩寝かせたので、今日冷凍しておきます。
bigさんの1週間分の食糧ですヾ(@^(∞)^@)ノ
カレー&シチュー作りで、力を出し切ったわたし(笑)
夜ごはんは簡単に、前に父母の博多土産にもらった
明太チヂミにしました。
お野菜も全部セットになってるセット。
わたしが水加減を油加減を間違えなければ、
もっと美味しかったハズ・・・σ(^_^;)
もう1つあるから、リベンジします。
けど、もちもちしてて、美味しかったよー
COOKPADでもやしの検索1位だった、
もやし増量で作ったけど、もやしが足りず(笑)
もやし好きなうちらにぴったりやね!( ̄▽+ ̄*)
昨日お向かいさんに、大根をいただいたので、、
大根と島豆腐のコチュジャン煮。
お弁当用に、多めに作って冷蔵庫へ。
あ、ほかに大根サラダも。
新鮮な大根、美味しかったです!!
お弁当もここから詰めちゃうので、品数多めです。
・・・・ってことは、お弁当は前夜とそのまんま?!
bigさーーん、ごめんね~~(;´▽`A``
チヂミ・大根コチュジャン煮・もやしの卵中華あんかけ。
ひとひねりも・・・ない。。。A=´、`=)ゞ
やっぱり、仕事が始まると夜は疲れがドドッと出ます。
8時半過ぎには、雑誌を見ながら寝てしまってました。
今日は帰ったらちょっと昼寝、できるかなぁ。。





