みんな大好き(*^▽^*) コーンクリームコロッケ~~♪ | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

昨日は熱い紅茶やコーヒーを飲んでも汗をかかず、

夕方はあったかいシャワーを浴びる(いつもは冷水)くらい涼しい1日でした。


けど、夕方に小一時間ほど扇風機に当たりながら昼寝をしていたら

おなかが冷えたらしく、

         ・・・・夜にピーピーになった、腸の弱いまゆぱんです(TωT)



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お昼からタネを冷やして、夕方丸めてまた冷凍。

3段階にも分けて気合いを入れて調理したのが・・・・



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久しぶりのコーンクリームコロッケ~~!!!γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ

big(旦那)さん とふたり、

「何年ぶりじゃろ?!w川・o・川w」と

                 興奮しつつ無言で食べた(笑)


いえ、、、わたしは帰省したときに実家の冷蔵庫にあったのを食べたので、

2年ぶりなのですが、、

bigさんはかなり久しぶりらしく、子供の頃以来??


思い出話まで飛び出すほどのコーンクリームコロッケ。

ふたりにとってはスペシャルメニューです( ´艸`)




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あとは他に、オクラ納豆に水切りしたゆし豆腐をのっけたやつ。

カエルとカッパ♪さん の水切り豆腐をまねっこしたつもりだけど、、

ゆし豆腐と絹ごし豆腐じゃ、豆腐が違いますね~(;´▽`A``


こちらには、




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ちゅらこさん からお土産に頂いた、YUZUSCOをかけてみました。


ちょっとぴりりとするゆず胡椒風味の調味料で、お鍋以外にも大活躍しそう。

和風パスタや、豆腐サラダ。

ステーキのようなもの・・・しょうが焼きでも美味しいかも!( ̄▽+ ̄*)


ゆず胡椒自体、大好きなんですよー≧(´▽`)≦


ちょうどおうちのゆず胡椒は切らしていたし・・・

これはこれからいろいろ使わせて頂きますねー、ちゅらこさん♪



ほかには先日作っていた肉豆腐に

        もう1回お肉と島豆腐、それに卵を追加して炊いたやつと、

作り置きのひじき煮(ラスト!)、お漬け物のおかずでしたー



大騒ぎしたわりに、パンクもなかったし、美味しくできてよかったです。


bigさんが食べたがっているもの、

肉汁たっぷりのハンバーグ、お好み焼き、とんかつ(たぶんヒレカツ)、、


わかるんだけどなー・・・・・



毎日のメニュー、やっぱり迷いますねーーー( ̄Д ̄;;


今日は何作ろうかなぁ~・・・