宮古そばで、あんかけ焼きそば。と、リベンジ(-_☆)ゴーヤの生春巻き! | ベーカリーカフェまゆパンのあれやこれやと、ごはん日記

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沖縄県伊良部島で、ちいさいちいさいベーカリーカフェをやっています。
毎日起こる、あれやこれやを書いていきます。
「パン屋さん」のブログではないので、ご注意を!(笑)

今日もいい天気の伊良部島です。

数日間は台風の心配もなく、いいお天気だという予想。


日頃の行いがいいんだねーーー( ´艸`)

そう!明日はお久しぶりに、カノジョに会える~~

わたしに会いに来るわけではないのに、ものすごーーーく楽しみで

仕方のないわたし・・・(●´ω`●)ゞ


いい旅に、なるといいですね!!!!

伊良部の神様、お願い~!!(ノ´▽`)ノ



さてさて、昨日の夜ごはんです。


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先日の買い出しで、1袋88円の宮古そば麺をゲットしまして・・・

これが作りたかったのよ!!食べたかったんです~~ヘ(゚∀゚*)ノ



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両面、ぱりっと揚げ焼きに・・

宮古そばの麺は、太くてむっちりさんです。


そのうえに、どかーーーんと、



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とろりーーんこの、中華炒め。

あんかけになってるから、あちこーこー。なかなか冷めないよ!

やけどに注意です!(`・ω・´)ゞ


お皿がちょっと、小さかったのですが、二人分です。

え?多く見える??(;´▽`A``



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それからリベーーンジの生春巻き。

えびさんなんて、うちにはいないので、今日はお手軽ツナ缶で。

レタスにきゅうり。ゴーヤもいっしょに巻き巻き巻き・・・φ(.. )

ちょっと、コツをつかんだかも??

スィートチリソースとマヨネーズをかけて、召し上がれ。


残ったら、明日のお弁当に・・と思ってたくさん作ったんやけども、

美味しすぎて、食べ過ぎちゃうのが悩み。。( *´艸`)



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地元の大好きな中華料理屋さんのあんかけ焼きそばとそっくりな

お味になって大満足( ̄▽ ̄)=3


でもね、あそこはちょっと、味が濃いんです・・・ デモスキ(*v.v)。



そういうとこまで、そっくり~~笑

大変美味しくいただきました!