人間は、学ぶ生き物です。
確かわたしも人間なはず？？？
みなさんからのアドバイスと、月曜に本やネットでいろいろ調べたことを
参考に・・・・
定休日だけど、練習してきました。
以下、アップするか悩みましたが、負けず嫌いのわたし。
こうでもしないとモチベーション上がりませんから！！
それにね、皆さんからの励まし&アドバイスを大いに期待して！！！！笑
今日は４つに、気合いを入れて！！！(・ω・)/
ケトリングも、大きな蒸し器（買っていたことを忘れてました、笑）で、
一気に茹でる！
そのあとの焼成も、マッハのごとく～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
焼成時間を、3分長めにとってみました。
で、、、、焼き上がりは。。。
お？？？？ヽ(*'0'*)ﾂ
ぴっかぴか？
つるつる？
輪っかが小さいのは、まぁ、いろんなベーグルがあるから良しとして、
テカリがかなりのいい感じではないですか～～？？(*￣Oﾉ￣*)
裏側。
成型がまだまだきちんと出来てないのと、ちょっとずんぐりしてる
のを、次は改良しよう・・・
あーーよかった。一件落着♪
・・・と思っていたら・・・・・・
・・・
・・・
帰宅後。
あら熱取れましたら、見事にしわっしわ。。・°・(ノД｀)・°・
かなり調子に乗っていたわたし。
見事に打ち砕かれてしまった・・・・(´□｀｡)
むっちんむっちんなのは良しとして！！！
このしわよぉ～～。。。。
こね不足だったのかなー
発酵は、早めに切り上げたんだけど。。。
マッハだっだし。。。
２つはまた、まゆパン試食係のライラちゃん
にお届けっ！（ってか、押しつけ！笑）
最近朝ご飯がコレばかりになって、ほんとに申し訳ない！！(^_^;)
明日は山なんで、ベーグルはまた土曜日になりそう。
それまで、また妄想ベーグル焼きをして、がんばります！！
・・・それにしても、、、なぜなんだろう。。。(´＿｀｡)
意外に落ち込むと引きずる、わたしです。。。