食べるカイロ

今日は体を温めるはたらきを持つ食物を紹介しましょう。
体を温める食物は生姜や唐辛子だけではありません。

生姜、ネギ類、フェンネル、ニラ、からし菜、パクチー、三つ葉、マッシュルーム、栗、カボチャ、
シナモン、シソ、唐辛子、ニンニク、花椒、杏仁、なつめ、
胡桃、黒砂糖、もち米金木犀茶、杜仲茶、
サケ、アジ、マス、フグ、ナマコ、イワナ、タラ、スズキ、太刀魚、うなぎ、エビ類、
羊肉、鹿肉、鶏肉など

せっかく体を温める食物を摂っても消化吸収して巡らさなければ意味がありません。
そこで気血水を巡らせる食物をあわせて摂ることをおすすめします。

気の流れをスムーズに
ネギ類、フェンネル、八角、マスタード、柑橘類
ナツメグ、ローズマリー、セージ、バジル、ウコンなど

血の流れをスムーズに
紅麹、紅花、ハイビスカス、バラ科のものなど

血行促進＆温める
よもぎ、田人参、黒酢、ターメリック、青身魚、アルコール類など

余分な水分を排出
生姜の皮、小豆、黒豆、大豆など

生姜ばかりを摂るのではなく、少しずつ温める食物を日々摂ることをおすすめします。

女性のための薬膳ニキビ教室

温める食物の摂り過ぎは、ニキビ・吹出物の要因となります。
気を補い、巡らせることでも体を温めるようにしましょう。

何をしてもよくならないニキビ・吹出物にお困りの方は、コチラ をご覧下さい。

ニキビ・吹出物のための食事方法、スキンケア、心のケアをまとめたワークブックです。

お餅が太る理由

我が家では、お正月にお餅をたくさん食べて飽きてしまい、この時期になると残りをまた食べます。

お餅は太ると言われますが、その理由をご存知ですか？
お餅１つは、ご飯１膳と同じ。カロリーが高いと言われています。

ふわりとお茶碗によそったご飯と押し寿司では、言うまでもなく押し寿司の方がお米をたくさん使っています。
と、考えればもち米をついたお餅は、見た目以上のもち米が使用されているというわけです。

１リットルの水を１℃温度上昇するのに必要なエネルギーを１カロリーと言います。
薬膳の体を温める食物と高カロリーのものは共通することが多いです。

そして強い温めるはたらきを持つお餅もまた高カロリー食品です。
ご飯はあっという間に冷めてしまいますが、熱いお餅はなかなか冷めません。

ちなみに昔は、お餅は貴重だったためハレの日の食べ物で太るほど食べることができなかったそうです。

お餅を含む体を温める食物は、ニキビ・吹出物の要因となります。

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鍋と言えば、野菜たっぷりでヘルシーなイメージがあります。
最近の鍋はちょっと様子が違うようです。

食品名ーカー各社が次々と鍋の素を発売しています。
スープが美味しくてシメまで美味しい！鍋が次々登場しています。

ところでラーメンやうどん、そばの汁を最後まで飲みますか？
ほとんど人が飲まないと答えるはず。

ご存知の通り、塩分を摂り過ぎてしまうことやカロリーが高く太ってしまうからです。

市販のスープを鍋に入れて作ったお鍋は、野菜がたっぷりでもしっかりスープまで頂いてしまったら、ラーメンの汁を全部飲むことと同じです。

スープを別に温め、ポン酢のようにつけながら食べることをおすすめします。

塩分の摂り過ぎもまたニキビ・吹出物の要因となります。

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