マヨール納豆のあげ包み

材料(2人前)


納豆　１パック(45gくらいのもの。付属のたれとマスタードも利用)
きざみネギ（あさつきなど細いもの)　大匙1　＋　トッピング用に少量
マヨール 小匙１
しょうゆ　小匙１
うすあげ　２枚
スライスチーズ　2枚（とろけるタイプ)


作り方
1. 納豆１パックについているたれとマスタードを入れ、きざみネギ、マヨールも加えてよく混ぜ合わせる。
2. フライパンに油をひかず、うすあげ２枚を並べて弱火で片面に少し焦げ目がつくくらいまで
焼く。
3.あげを裏返して、焼けた面にとろけるタイプのスライスチーズ１枚ずつを置き、その上に
1.を半分ずつを乗せ、ふたをして弱火で２分程度焼く。
4.スライスチーズがとろりと溶け始めたら、フライパンの端からしょうゆをたらし、
あげの裏面に焦がしじょうゆを絡めたら、火を止める。
5.最後にあげの両端を少し内側に巻き込んで溶けたチーズに被せ、きざみネギをトッピング
したら出来上がり。


★マヨールを混ぜた納豆は納豆のにおいがマイルドになり、チーズとの相性も
抜群！おあげがサクサクしている熱いうちに召し上がれ♪

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カレー風味の夏のポテトサラダ

材料(2人前)


じゃがいも　大1個
ハム　３枚
ゆで卵　１個
たまねぎ　大1/4
かいわれ 適量
マヨール　大匙3
粒マスダード 小匙１
はちみつ　小匙1/2
カレー粉　小匙1/4
塩　適量


付け合わせ
ブロッコリー
ミニトマト


作り方
1.じゃがいもは皮を剥きサイコロ切りにして平にお皿に並べラップをして
３分加熱する。できあがったら、スプーンなどで軽くつぶしておく。
※レンジの種類により加熱時間は調整してください。
2.玉ねぎは薄切りにして水にさらした後、固く絞っておく。
3.卵はかた茹でにして、荒めに切りつぶしておく。
4.ハムは1cm角くらいのサイズに切っておく。
5.かいわれも根の部分を切り、水洗いして三等分にしておく。
6.1～5の材料をボールに入れ、事前によく混ぜたマヨール、粒マスタード、はちみつ、
カレー粉を加えて全体をよく混ぜ合わせ、最後に塩で味を整える。
7.かいわれ少々をトッピングし、ブロッコリーやトマトなどの野菜と
盛り合わせる。


★カレー粉、粒マスタードの香りで食欲UP↑

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しし唐とソーセージのガーリックマヨール炒め

材料(2人前)

しし唐　１パック(20本くらい入ったもの)
ソーセージ　50g
しめじ　適量(1パックの半分程度)
マヨール 小匙１
しょうゆ　小匙１/2
オリーブオイル　小匙1
にんにく　小1片
胡椒　適量
塩　　適量


作り方
1.しし唐はへたの部分を取り除き、水洗いしてよく水気を切っておく。
2.しめじは食べやすいサイズに分け、ソーセージは薄切りにしておく。
3.フライパンにオリーブオイルをうすく塗り、ソーセージを２分ほど加熱する。
両面焼けたらしょうゆをフライパンの淵からいれて絡めておく。
4.別のフライパンに残りのオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れてから火をいれる。
弱火でにんにくをこがさないように香りを出す。
5.しし唐としめじを4.に入れ、中火で３分ほど炒める。しんなりして火が通ったところで、
マヨールを加えて混ぜ合わせ、3のソーセージを加えて、最後に塩、胡椒で味を整えたら出来あがり！
※デコレーションにマヨールを少し細口のチューブに入れてトッピングしてもよい。


★これまで塩、胡椒だけで作っていたしし唐のおつまみですが、調味料としてマヨールを
入れたらコクが出て、味もしし唐に絡まりやすくなり、一段とおいしくなりました～！

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和野菜と鶏のザーサイサラダ マヨラー油ドレッシング和え

材料(2人前)

鳥ささみ　５０g
ザーサイ　５０g
水菜　　１００g
青ネギ　あさつきなどの細ネギ　３本
白ネギ　適量
かいわれ　普通サイズのパック　1/3
きゅうり　１／２本
みょうが　大１本
しそ　　3枚
白ごま　適量

ごま油 小匙 1/2
塩　少々　

[マヨラー油ドレッシング]
食べるラー油　小匙 1
マヨール　大匙 2
しょうゆ　小匙 1


作り方
1.鳥ささみは塩と酒に２０分ほどつけて、そのつけだれといっしょに
フライパンで蒸し焼きにし、火が通ったら、斜めにスライスして
冷ましておく。
2.野菜類は水洗いした後、よく水を切り、水菜とかいわれは4-5cm、ネギは3cmくらいの長さにきる。
3.きゅうり、しそ、みょうがは縦半分にカットした後、2-3mm程度にスライスし、
みょうがは水にさらしてえぐみを取っておく。
4.白ネギは4cmくらいの長さにカットし、縦に1-2mmの細さに切り、水でさらしておく。
5.2と3の野菜をボールに入れ、ごま油を全体によくまぶし、塩を軽くふる。
6.5.に1.の鳥とザーサイのスライス(※)を加えて混ぜ合わせた後、4の白ネギと白ごまをトッピングし、
食べるラー湯、マヨール、しょうゆをよく混ぜ合わせたマヨラー油ドレッシングを加える。
マヨラー油ドレッシングは食べる直前に混ぜ合わせる。


※ザーサイは塩抜きしたあと、スライスしてごま油で炒めてある市販のものを使う。一から調理
する場合は、鳥ささみと同様に事前に作って冷ましておく。

★ごま油を混ぜる際、各野菜の表面をコーティングするようによく混ぜておくと、塩をしても野菜から
水分がたくさん出ず、しゃきしゃき感を保ったままいただけますよ♪

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フルーツマヨールジュー

パイン1/8、りんご小1個、アメリカンチェリー5個、水適量、牛乳適量、マヨール小
さじ1
　
フルーツジュースにマヨールをプラスして更に食物繊維アップ！

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