9月13日〜9月19日に投稿したなう

Flor de Mayoさんの投稿したなう

断水なう。今年3回目になる水道管の破損で、ただいま修理中。そのせいでいつまで断水が続くか、判らない。そんなときに限って、クカラチャが台所に登場　ヒーッ、掃除したいのにできないって辛い

9/15 4:30

今度はダニ騒動シュリになんかヘンなイボができてると思ったら吸血しているダニだった　シュリちゃん最近ツいてないね。こないだは皮膚炎で、今度はダニ

9/15 12:09

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LA Tequila

15日の夜にさかのぼってやってきました～、La Tequilaレストラン

LA Tequila
住所： Av. Mexico 2830 (casi esq. con Av. Terranova)
電話： (33) 3640 3440, 3640 3110 (予約受付可)
サイト：　http://www.latequila.com/


まず入ってすぐの玄関にはこんな感じに蒸留器と膨大なテキーラのコレクションで一杯のガラス棚に出迎えられ・・・





レストラン入り口は鷲の紋章(エスクード)の下には、丸い石の浴槽に3色国旗の色と同じカラーのお花を浮かばせたアレンジがステキ





レストランの中央にはトラケパケの民芸品で見られるガラス細工のハートがたくさんフェアリーライトと一緒にデコレーションされていた木が！おもわず魅入っちゃいました

(写真ではボケてしまって見えにくくてスンマソン)

天井は3色の、パペル・ピカード（切り紙）で埋め尽くされていたよ。とってもフェスティブな雰囲気





通された席には、こ～んなパーティーグッズまで揃ってたよ

カートンラッパとメキシカン・ガラガラ（マトラカ）。これで盛り上がるのは間違いなし





まずはドリンクを注文。ナチュラルのフルーツで作ってあるというおすすめマルガリータを

フレーバーはタマリンド味。グラスの淵には通常の塩ではなく、甘酸っぱいタマリンドに合うピリカラの粉末チリが

テキーラは私には強すぎて苦手だけど、これは美味しかったよ～





そして待ちに待った今夜のメニューはこちら





そして、グリートの前には腹ごしらえ　早速注文。

まず前菜は：クリームチーズの包みと、ピリカラのコチニータ・ピビルの粽みたいなもの。





そして、プラト・フエルテ(メイン・ディッシュ)は、それぞれ違うものをオーダーして味見しなきゃ損、損！ということで、旦那はもちろんチレ・エン・ノガーダ（肉詰めチリの胡桃ソースかけ）。私は、メキシコで一番美味しいという原産地のポソーレ・ロホ(赤ポソーレ)を

グリーンのチリに、白い胡桃ソースに、赤いざくろの実をちりばめてメキシコの3色国旗と同じ色のこのディッシュは、独立記念日に好まれる料理。

チリの中身はドライフルーツやナッツでやや甘くして、チリの辛さを緩和させる。さらには、クリーミーな胡桃ソースもほんのり甘くて、この時期に出るざくろの甘酸っぱい味、全材料が絶妙に絡み合った珍味な伝統的メキシコ料理。

材料だけで38種もあるという難易度がただものではないこのチレは、本格的な味付けを食べられる場所はごく少数のレストランでだけ。

そんなわけで、少しスケプティカルになりながらも、グアダラハラ一のチレ・エン・ノガーダが食べられるという謳い文句で新聞のグルメ欄で紹介されていたのが理由で、このラ・テキーラレストランを選んだのだから味見しないではいられない





ポソーレは地方によってスープの色が変わる伝統的なメキシコ料理。これもメキシコの三色国旗と同じで、スープの色が赤・白・緑とあるので、この時期には欠かせない。

ラーメンのように一品物のスープで、具は特大コーンの粒(カカウアシントレというコーン)、豚肉にチリやトマトで赤く色づけ＆味付けしたスープ。その上にフレッシュなレタス、玉ねぎ、ラディッシュをかけて、オレガノをちりばめて食べる濃厚な一品。

夫婦揃ってこのポソレが大好きなのだが、いつぞや美味しいポソーレをグアダラハラのセントロあたりに食べに行ったものの、残念な味。

メキシコシティーの実家の近くにある、ポソーレ・ブランコ(白・ポソーレ)のほうが美味しかった・・・

なので、今回はグアダラハラの名誉にかけて、挽回のチャンスを設けるべく、ポソーレをオーダー


それぞれのお味はというと・・・


拘りたいポイントが1点ずつあったけど、お味は


チレは、本格的な味でよかったけどちょっと冷たかった。欲を言えば温かいほうがいい。

ポソーレは今まで食べた中でもかなり美味しかった。でもオレガノが足りなかったのと、濃厚さはラーメンの汁と同じく注ぎ足していくから出る味ってあるから、そこは実家の専門ポソーレ屋さんには叶わなくてもしょうがないかなと。


そして、最後のデザート。デザートは別バラのはずなのに、この時点ですでにお腹一杯・・・

チョコレート・タマレスとメスカルアイス

グアヤバのストリューデル

11時のグリートが近づいてたので、まずは店内のあちこちにある大型テレビに、メキシコシティーのソカロの様子が映し出され、フェリペ・カルデロン大統領が国旗を受け取って、バルコニーに出てドローレスの鐘(イダルゴ神父が実際に鳴らしたと言われるケレタロ寺院の鐘)を鳴らし:

「¡Viva el Bicentenario de la Independencia!(独立200周年・ビバ！) ¡Viva el Centenario de la Revolución!(革命100周年・ビバ！)」

そして最後に3回「ビバ・メヒコ」で締めくくり、国歌斉唱。

ちょっと感動しちゃった



そしてその後は、レストラン中がラッパとがらがらで大騒ぎのなかメキシコのフィエスタにこれまた欠かせないマリアッチ登場





そしてデザートも美味しく頂いて、ぺろりと平らげました


レストラン側のサプライズとして、椅子の裏側に「Sorpresa!」というシールが貼ってあったお客さんにはこんなギフトが

キューバ産のラム酒！



本当に楽しいノチェ・メヒカーナでした。来年もまた行きたいな







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ケガ

昨日は一日ずっと出かけっぱなし。

いろんなことやったんだけど、夕方家に帰ってきたことのこと・・・




＊＊＊　スプラッタ系が苦手な方は、この先読むべからず　＊＊＊













エクスポ・プラセンシアで買ったマットレスカバーを付けようと、袋をくくってあったインシュロックタイをカッターで切ろうとしたら、勢いあまって左手の親指のほうまで縦にザクリ

ヒー、肉がぶら下がってる

大慌てで親指押さえて、犬の散歩に出かけたまま帰ってこぬ旦那を探しに行こうとしたら、庭で近所の子供たちと遊んでいた。

「親指切った」

と言ったら大慌てで近所の医者にかけつようとしたのだが、なにぶん夜も遅く(9時過ぎ)開いてないかもしれない。

とっさに近所にパラメディックの人がいることを思い出し、急いで歩いていったら、家族との集いだったらしいのだが、快くすぐにアテンドしてくれて、「指の間接を動かしてごらん」、とわれて痛いながらも動かしてみた。

「筋は切ってないみたいだから、2，3針縫うだけで大丈夫だよ。グリーンクロスが近いからそこに着いたら、勤務中のパラメディックに話をつけるから携帯にかけておいで。救急じゃないから落ち着いて運転するんだよ！」

といって、ガーゼを巻いて根元のほうをきつくしめてもらって、グリーンクロスのエマージェンシー・ルームに向かった。

そしたら勤務中のパラメディックの人に携帯を渡して話をしてもらったら、待合室を通らずすぐにエマージェンシー・ルームに入れてもらって、空いてるベッドへ直行。

まずはベッドに座ったままで女医さんが縫う必要があるかどうかガーゼを取って怪我を見た瞬間、自分のジーンズの上に流血

「あ、これは縫う必要あるから、横になって」

と、すぐに治療の準備。

「麻酔打つときだけ痛いけど、しばらくすれば指が腫れぼったくなってきて、何も感じなくなるから」

言葉どおり注射針が勢いよく、深く突き刺さって、痛いなんてもんじゃない。

目をつぶって、歯を食いしばって麻酔が早く効いてくれるの今か今かと待っている間に、2回目の注射。

内心「ぎゃー、まだ心の準備が」と思っていたら、やっと効果が現れ始めて、本当に親指が腫れていく感覚が強くなって、麻酔完了。


その間に着々と縫う準備が出来上がって、そのときようやくケガの深さを見てもらうと、

「あら、脈管も切れている。痛かったら言ってね」

ヒー、麻酔の後でも痛いってのとおもってさらに目をきつく瞑っていたら、針が通ったときだけピリッと感じて、その後糸の通る感触だけで、痛みは皆無。

だけど、手のひらを生暖かいものが伝う感触で、ついちらりと目を見やったら、血がどくどくと流れ落ちていた。



結論から言うと全部で3針縫いましたとさ。

ガーゼが厚く巻かれているので、左手の親指は使えない状態。親指に力が入らないと、手全体にも力が入れられなくて、不便。


で、金属で切ったから破傷風のワクチンをしないといけないんだけど、グリーンクロスでは切れていたので、しかたなく次の日まで待って公民医療保険の病院に行ってみることに。

で、今朝2件の違う病院に行ったけどそこも切れていた

後は月曜日まで待って、健康センターに行ってみて、それでもなかったら私立の病院かな。

引き攣れるような鈍痛が続いていて、まだ痛いですが、なにはともあれ、筋肉まで貫通しないでよかった






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