献立
小豆入り玄米ご飯蓮根ボール甘酢あんかけ小松菜とカボチャの胡麻和え里芋の白味噌煮＆花人参白煮キュウリぬか漬けけんちん汁リンゴ天板ケーキ今日は、11月初旬の気温で、とっても寒いですね。
寒いときは温か汁に限りますネ
ごぼうをゴマ油でゆっくり炒めて、豆腐とこんにゃくも入れてけんちん汁に。
咳、痰には、蓮根が聞きますネ。
今日は蓮根をたっぷり摺って炒め玉ねぎ、大豆ミート、干しシイタケみじん切りも入れて、蓮根ボールにして油で揚げました。
水菜の上にのせて甘酢あんをかけました。
シャキシャキ水菜と一緒に
