まるはさん～札幌市豊平区札大前～・・・で。※追記

西岡は札幌大学前にあります

『まるは』さんです

この日は背脂みそ（チャーシュー）をいただきました。

さすが背脂が入るとズシリ重厚さあるスープ。

普通盛にも関わらず食べるのに結構てこずる

まるはさんのチャーシューも美味しいですね。

あぁ・・・・美味しかった。

ごちそーさまでした。

Ｍｒ　Ｘ

・・・・・、えーっとですね。

今までご存知の方もそうでない方もなんですが、

コッチ側

いわゆる『裏』ブログ

しばらく放置しようかと

思ってます。

本来ＴＶ放映の対策で作ったこのページも

最近内緒ラーメンばっかりになってしまいまして、

（内緒飲み会も）

※そーいえば『今日はＸでお願いします』

　　なんて言ってたこともありました。

　　いろいろ皆さんにご迷惑おかけしてスイマセン。

じつは、先日Ａ方にその件で泣かれてしまいました

（しかもスーパーの店内で）

⇒このブログの存在はまだ知られてません

自分、内緒にしてまで食べに行ったり・飲みに行ったりしなければ

ならない関係のままでは

相手の「苗字」を自分と同じものにしてもらうことなんて出来ないんだろうな

と最近思ってます。

表からコッチの方への読者さんも少しづつ増えてきたところですが・・・・・。

いきなり消してしまう程潔くない自分です。（情けない）

表の方も自分の店の紹介をしたいんだか、

休みの食べ歩きを見せたいんだか

判らないというご指摘も過去に頂いたこともあります。

とりあえずコッチをしばらくお休みさせてもらって

再度立て直しを図りたいと思います。

今日は

休みです。
なぜか腰痛です

極さん『ラー油麺』をいただく～札幌市豊平区西岡～

風の強い日です。暖簾がめくれ上がって大変なことになってました

また来てしまいました「らぁめん道場　極」 さん

前回訪問時に頂いた（⇒コチラ ）

『ラー油麺』あれからどうなったんでしょうか気になるところです。

（メニュー）

暖簾をくぐるといつもと変わらない

癒し系マスターの笑顔と共に

こんばんわの挨拶もそこそこにこれに気づく。

Ｘ：「マスター完成したんですね！！」

マ：「うん。まあね～」

これは注文しない手はないです。この日本当は『つけ麺』いただこうかと思ってたんですが

完成した新メニューをいただきます！！

ラー油麺（大盛）

玉子はサービスでいただきました。

いつもながら唸ってしまうこのチャーシューです

プルプルなんですね。

高まるテンションのおかげで

ススった直後にむせ返るＸ

マ：『だいじょうぶかい！！？？？』

Ｘ：「だいじょーぶデス！！」

ご心配おかけしてすいませんです・・・。

この辛さはクセになりますねぇ自分的にこの辛さはちょうどいいレベル

スパイシーさがタマリマセンです！！
辛さだけじゃないラー油麺の特長と言っていいとおもう

このチャーシューペースト（味噌？？？）甘さが辛さにマッチングしてただ辛いだけでないんです

野菜も美味しいですね♪

チャーシュー

う

めぇ！！！！

サービスでつけていただいたゆで卵が

熱くなった口のなかでやさしくやさしく溶けていきます（謎）

いやぁこれいいですよぉマスター

販売開始間もないとはいえ５００円で提供とは太っ腹すぎます！！

食べ終わると自然にでてきたため息が

マスターを笑わしてしまったようです。

うーんんん、ご飯と一緒にたべてみたかった

※この日はライスメニュー・丼ものが完売だったためオーダーできず・・・・

　　残念です・・・・・・・。

・・・・・・残念ついでにふと思う

・・・・・・新メニューの完遂も

　　　　　　・・・・・・・・オレを揺るがす『カプサイシン』

　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・満腹中枢メルトダウン

・・・・・・・・・・・・ゴチソーサマが聞こえない（コピーらいと：ｍｏｊａさん）

塩らーめん（普通盛）いただきました。

極さんに来て食べないわけに行かないでしょう！！！

オーダー後に

マ：「ラー油麺食ったあとに塩いった人今日三人目だよ！！」

Ｘ：「ほかにもそういう方いたんですね♪」

他のお客さんの視線が痛い（汗）

あきらかに『はぁ？？？』って顔されてましたっけ・・・・・。

いいですねぇ・・・・・

この日のベストショットです！！（多分）

この透明感は小雪に負けていない（何）

やっぱり美味いなぁ

極さん塩今結構はまってます

Ｘ

ごちそーさまでした。

昭和食堂からオニヒゲロックへ行く

げげ。店舗外観画像がない！！

失敗ですねぇ。

とりあえず乾杯♪

この日はなんとなく

『オニヒゲロック』さんに行って

しょうゆラーメンを一杯引っ掛け・・・・

※『Ｘ』にとって

オニヒゲさんでの飲み物は？？と聞かれれば

　しょうゆラーメンかしおラーメンになるのです。※

『今日オニヒゲ行く人！？』

なんて釣り針を垂らした（メールした）つもりが

釣られるＸ。今回Ｘを釣った人達は・・・・

「ラーメン1級のブログ 」の1級＠麺（Men） さん　

「そつ☆えっと 」のmayurinkoさん

どさんこOLうまいものめぐり のアンジー＠オト子さん（謎）

※最近の『オトコ』メントサンクス！！※

「きょうのごはんなに？」 のyunaさん

一次会では麺さんがハーレム状態

だったそうです（多分）

礼幌にあろ木動産会社の経営企画室　刀チョーのニチヅョー のカチョーさん

とはお店の入り口ですでに遭遇済み（激務で二次会から参戦も『一階』で

ハートランド２本の食前酒は御済とのこと）

場所はオニヒゲさんの２階『昭和食堂』さん です

（お通し）

mayurinkoさんをお迎えしてのオフが行われていたトコロに

二次会から参戦させていただきました

はじめましてのはずのmayurinkoさん。アレレ・・・・お顔拝見してからふと気づく

お店にお越しいただいてますね（汗）

上記メンバーに加えて『Ｘ』の６人

モツ煮込み

見た目よりライトなお味はひそかに

『白いごはん』が欲しかったところ

※最後はスープ飲みほしました

スイマセン！！

アンジーさんはいつから『芋』属性になったんですか？？？？

だれかわかるように説明願います！！

本人（アンジー）に聞こうと思ったら既に２から３本ほおばり

至福の顔してるもんで・・・・

ホルモンのから揚げ

これ美味かったですねぇ家でもやってみようかなぁとおもいました

もろきゅうをつまむ

『現役』（謎）のｙｕｎａさん

そのお姿いわゆる『堂に入ってる』？？とでもいいましょうか・・・・

日本一もろきゅうの似合う二児のママです（確信）

キムチ納豆。じつは未食だったこのメニュー

ご飯のおかずになります

やっぱり白いごはんが欲しい

『ハイ！！そこのおっさん二人』

と言われたかどうだか定かでないですが

カチョーよりもらう草加せんべい

麺さん

アレから

『ぢ（ヒサヤ大黒堂）』に

なってませんか？？？？心配です

Ｘは黒こしょうの貰いました。でも

『Ａ方』に

「おうイイモン持ってんな！！寄こせー！！の○太！！」と言って

一人で食べてしまわれました・・・・。

（場所は積み上げた土管がある空き地）

（サービスです！）のポテトチップス

マスターありがとうございます。

サービスです！！２。これもいいのですか！？ありがとうございます。

サービスです！！！３

マ、マスター・・・。

一体この大盤振る舞いどうされたんでしょうか？？？？

ありがたく頂戴いたします。

麺さんが『マッスルさん』また挑発しようとしてオーダーの

『煮玉子』ある意味マッスルさんへの「サービス」です！！（笑）

割ってみます。

マッスルさんどうでしょうか？？？

そんな麺さんが『アレ食べようぜアレ』と

それこそマッスルさんが来札されたときいただいたアレを注文したつもりが

なぜか『七輪』が来て

こういうものを焼くことになる件

なおかつ一次会メンバーはホルモン中毒に行ってる事実。

オーダーが正しければ

カセットコンロ＋山盛りのキャベツ＋ホルモン

で〆にご飯投入のはずでした・・・・。

別にイチゴに執着は『Ｘ』としてはありません。

〆の乾杯です。ｍａｙｕｒｉｎｋｏさん

またご一緒させてください！！（お店でもお待ちしてます）

アンジー＠オト子さん（謎）激励メールすまんな・・・

あなたには中学のときにも世話になったの思い出したよ。

とお二人とはここでお別れしまして・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

だれがなんと言おうと『ソフトドリンク』と『デザート』です・・・・。

ところで最近オニヒゲのマスターの体調くずされてるお話を

伺いました。心配です、あまり無理をなさらないようにしてください

訪問時はフードメニューで貢献します。

しかしこの日は楽しい集い。

緊急『参入』（乱入？？）させていただき有難うございました。

麺さん呼んでくれて有難う！！

カチョー『袖口』の修正有難う！！（謎）

Ｘ

追伸：ｙｕｎａさん＠ムスコ２くんへ

ピンチになったら空に描こう

『ウルトラサイン』。
多分セブンが駆けつけます・・・。

たけ蔵さん～札幌市清田区北野～

合わせ味噌大盛
コクたっぷりでした。

・・・・2ヶ月前のアップ忘れです（素直に）『たけ蔵』さん

Ｘ

麺屋 マルニさん～札幌市清田区真栄～

札幌は清田区にある『麺屋　マルニ』さん

3月も春分の日だという時季にこの降り方です

北海道はこれだから油断できません。

まぁ山口県や鹿児島県とかで積雪の便りを聞く

異常気象がすっかり聞きなれて久しい世の中です

メニュー

醤油チャーシューめん（大盛）をいただきます。

コッテリいわゆる『村中系』といわれる中でも

軽めな感じですね。

前回はじゃんらーめんを頂き、初訪問時以来のみそ

チャーシューはほろほろに

ごちそーさまでした♪

店の帰りに寄ってしまう場所なんでまた行きます。

しお食べてみよう今度は。

Mr.X

『まるは』さん～札幌市豊平区札幌大学前～

中華そばいただいてまいりました。

まるはさんで中華そば食べるのは

なまら久しぶりかとおもう。

ブログデビュー前だな確か・・・

メニュー

中華そばしょうゆチャーシュー








ああ、なつかしい。

最近は普通にラーメンばっかりいただいてたので

こちらの方へシフトするのもアリですね。

店長

『さっぽろらぁめん道場極』さん～札幌市豊平区西岡～

札幌及び近郊にお住まいの

読者のみなさんへ

まだ未食なら

ここの『塩』をぜひご確認願いたい。

豊平区西岡にある『らぁめん道場　極』 さんです

（メニュー２０１１年2月末時点）

カウンターには髪を止めるゴム輪が完備されており

女性客への配慮がなされております。

この日はこんな企画を実施中でした。

マスター曰く「入っててもそのまま食べてしまうお客さん多い」とのこと

塩チャーシュー大盛

画像の加工でこのようになっておりますが

実物はもっと透き通ったスープです。

今年に入って塩はここのしか食べていません。

自分ハマってます。

さがみ屋さんの麺を使用されているそうで

このスープがやさしい味なんですねえ・・・・。

マスターが癒し系の方で

スープに人柄がにじみ出てると言っても過言ではないとおもいます。

無理を承知でお願いして

『網焼トロトロチャーシュー』も入れていただきました

炙りチャーシューって普段食べないんですが

ここのは香ばしさとほのかな甘さが共存していて美味。

本来はこのチャーシューですので。

じっくり味わい完食後

ここでサプライズ。

仮称『ラー油麺』

マスターより試作品いただきました♪

これはなかなか刺激的な味です。

マスター曰くまだまだ改良は必要とのこと

メニュー化にむけて日夜格闘中だそうです

楽しみがまたふえました。

ごちそーさまです。

店長

カチョーへ・・ということはワタシは『影プロ総帥』ということか！？！！

ミスターX

いつも覆面に黒いサングラスをしている、

正体不明の影のプロゴルファー組織のボス。

しかしテレビ出演したこともある。

猿丸のゴルフの腕に目を付け、影の組織に引き込もうとする。

店長

これウチのメニューに使えないかぁ・・・・。

詠み人『わぁ・・・ハンバーグ的なものですかぁ？？？？』

店長『違います（汗）』

せっかくいただいた美味しいチョコケーキも

ここ（店長）ブログで見ると

『肉』分類されかねないので、これは以前にいただいたものです。

かれこれ二週間前くらいですね。この画像でおわかりになる方もいらっしゃると思います。

これウチのソフトクリームにあわせてなんかできないかなぁ・・・・・。

だってしつこくないんだもん・・・。

作成者の方～！！！

レシピ情報求む・・・・。

店長

※ごちそーさまでした