広尾駅から5分ほどの
広尾散歩通りにある
お腹の底から元気になるお粥バル
行ってきました～
オープンで入りやすく明るい店内がいいですね
今回は
10月限定 数量限定ハロウィンセット
食べてきました〜
お化けかぼちゃが可愛い🎃
アーモンドミルクで炊いたホクホクかぼちゃのお粥…
秋の味覚カボチャとアーモンドミルクで
甘くないのかな？と思いましたが
程よくコロッと形が残ったカボチャはほくほく
アーモンドミルクでなめらか
鶏ミンチの旨味もあって
優しいけれど満足できる味わい
また添えられた4つの調味料
右から
⚪️6種ブレンドの香酢
⚪️オリーブオイル
⚪️麻辣ピー
⚪️奄美の塩
どれも美味しくてたっぷりのお粥でも食べ飽きないです
特に香りの良い香酢は酸味はなく美味しいので
たっぷり使っちゃいました
麻辣ピー🥜も辛すぎずいいアクセント
副菜
⚪️マッシュルームの蒸し
⚪️イイダコの蒸し
⚪️大山鶏胸肉の蒸し
どれも蒸すことでしっとり柔らかく
素材の味を生かされてます
焼いたり、揚げていないので
老化の原因となる
AGEも増えないのが嬉しい💓
⚪️さつまいもとココナツ
デザートも自然な甘さで美味しい
選べるドリンクは
鉄瓶で淹れた
オレンジピールとカモミール
ほっこり温まってリラックスできます
お腹いっぱいで体も喜ぶ感じの満足できるメニューでした！
期間限定で10月31日まで味わえるので
10月30日 広尾フェアが開催されるので
お出かけついでに皆さんも足を伸ばして
広尾にオーガニックなお粥味わいに行きませんか？
お粥だけでなく
一品料理もあるし
ドイツ産の有機無農薬麦芽を使った
オーガニッククラフトビールも冷えてますよ～
