友達と休日ランチ
最近美味しいガレット食べてなかったなーと
池袋にある
HEARTH SMOKED GRILL＆GALETTE へ
ダイワロイネットホテル池袋東口 の2Fにあります
ＪＲや東武の池袋駅からも近いですが
メトロだと40番出口からすぐ
HEARTHの系列はどこも人気なのわかっているので
事前に予約しておきました
正解！
お昼時だったので10名以上の列ができていました
予約していたのでスムーズに案内された席は
ゆったり座れるソファー席
明るい店内でくつろげます
お肉のグリルやハンバーグ
パスタも美味しそうですが…
今日はガレット！
こちらのガレット生地は
北海道多度志産のそば粉
フランス ゲランドの塩
お水
シンプルだけれどこだわりの材料を使って
注文を受けてから１枚ずつ丁寧に作られているから美味しいのよ～
どれも美味しそうで悩むー
結局悩んで
ガレット2種類をシェアすることに
ランチセットなのでドリンク付きですが
＋300円でグレードアップしました
じゃがいものポタージュとサラダ
家では作れない味わいのポタージュ
ほっこり～
自家製りんごと香味野菜のドレッシング
体にいいものがギュッと詰まった感じで
めちゃくちゃおいしいドレッシング！
サラダがモリモリ食べられちゃうよ
seasonalの
ガレット プランタニエール
チーズの女王と言われるグリエールチーズに
大好きな春野菜
春キャベツ、アスパラ、スナップエンドウ、新玉ねぎに
生ベーコン
上からはコンテチーズがふわふわっとたっぷり
黄身をからめて～
お野菜がメイン？と思わないで
ビックリするほどおいしい
季節メニューなのでこれはお勧めしたい
【北海道リコッタチーズ】サーモンとルッコラのガレット～ノルマンド風～
サーモンだと濃厚かな？と思いましたが
マリネされているし
さわやかなルッコラや
細かいレモンがアクセントになっていて
すごくサッパリさせてくれるの
レモンがこんなにお料理を美味しくしてくれるとはびっくり
どちらのガレットも見た目も味も
素晴らしかったです
本当はデザートも食べたかったけれど
お腹いっぱいになりました
次はパンケーキ食べに行こうかな
HEARTH SMOKED GRILL＆GALETTE （イタリアン / 池袋駅、東池袋駅、都電雑司ケ谷駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7