暑中お見舞い申し上げます。
総務部の大井です。
「しがらき」は、「信楽」とは全く違います。
夏菓子です。半世紀程前に出会い、そして別れたきりだったのが、
インターネットのおかげで再会することができました。
もっともネットでも、大阪では出入橋きんつば屋しか手に入らない
と思います。季節限定であるのと、店の場所柄中々足を運ばないこと
もあり、見つけてから３年越しで手に入りました。
アラカン以上の方でも御存知ない方（特に関西以外出身の方）が多い
と思います。
能書きが長くなりました。
半世紀前に頂いた時は黄粉だけでした。
夏場のごくたまに、屋台を引いた爺さんが、わらび餅と一緒に
売りに来ました。冷えた水の入った容器の底、ビー玉サイズの
わらび餅に隠れて、木綿生地に包まれ沈んでおりました。告げ
た値段だけ舟皿に盛ってくれました。
口に入れ咬んだ時に何とも言えない味がしました。