みなさん、こんにちは
いつも読んで下さる読者の方々ありがとう御座います☆
いよいよ７月も始まりましたが、
夏休みのご予定は立ちましたか
今年はぜひ福島にいかがでしょうか～
まあそんなこんなで当たり障りないトークから始めてみましたが、
しばらく会社を離れていたスナスキン、
実は近くの町でひそかにお勉強をしてました。
イイネ返しが出来ていなくて申し訳ありません・・・
以前にもご紹介したことがあるとは思いますが、
『会津の観光インストラクターになれる講座』
こんなののに参加していたのです。
３日間の過酷な（冗談
）講習を乗り切り帰還しました
今回はですねー
これまで座学やＦＷ（フィールドワーク）で学んだことを実際にプランニングとして落とし込み、受講者が２班に別れてプレゼン及び実施するという３日間でしたの
←なぜ奥さん？？言葉尻的にそうしました笑
今回は先生がこれまでと違った方でスタート
スナフキンチーム（勝手に自分のチームにしてる
）は、
地域散策とご当地食材を使ったお料理体験のプランにしました
僕もインストラクター側で回ったのですが、
お料理担当だったので周辺散策はチームメイトに任せ、
お客さんの立場で回らせて頂きました
スナフキンのような都会生まれHIPHOPの人には、
田んぼ
とか畑
とか虫
を見れるだけでも大変満足でした。
逆に、お寺にて歴史のお話をしてくださるのはありがたいのですが、
学校の授業じゃないんだから
とか思ってしまうのですよねー
思考回路が子どもなのです
畑でピーマンを取ったりしながらぐるーと回って１時間が経ち、
小休憩を挟んでいよいよお料理体験です
受講生には、若い女の子いれば60くらいのお父さんまで、
幅広い年齢層の方が参加されていてとても和気藹々と料理してました
ちなみに作成したメニューはこちら！！
西会津名産のミネラル野菜と車麩を使った
ハンバーガー
（誰かが余った卵で目玉焼き入れてました･･･）
そして、
もぎたてのピーマンの肉詰め
以上、２品でした
このメニュー、私スナフキン発信なのですよ
実は私、
大学生４年間某ハンバーガーチェーンでアルバイトをしていて、
何気にお料理男子なのです
お陰で付き合う彼女付き合う彼女、料理のときにみんなスネちゃいます
以前とうふバーグを作ったところからヒントを得て、
麩をつなぎに使ったハンバーグならヘルシーでいいんじゃないかと、
そう閃いちゃったわけです
手前味噌ではありますが、大変美味しいと好評でした。
そりゃー、ねー、ハンバーガーとか不味く作りようがないですからねー
そんでもってお片づけして最後の〆の言葉まで話して、
スナフキンチームのモデルツアーは終了
※ちなみに、もう１班のお料理体験メニューはこれ！！
これまた西会津のミネラル野菜を使ったパスタでした
感想は控えますが、
パスタは大量に作ると大味になるからなー って感じです
前日だいぶしゃしゃった（目立った）のでパスタに関してはチームメイトに任せ、僕は洗いものなど裏方に徹しました
しかし、事件は調理現場ではなく洗い場で起きてんだ！！
って感じてパスタの湯切りのあと、移し変えた鍋の取っ手が突如もぎ取れてしまい床一面にパスタがダイブ
∑ヾ(￣0￣;ﾉ
一同絶句･･･
某日○テレビの「笑神様は突然に」とはよく言ったもんですね
とりあえず、
そっこー拾ってお湯で洗い流すという作業に入り難を逃れました
とまあ、こんな感じで講習は終了。
なんだか名残惜しい気分ですが、
スナフキンは旅を通じて出会いと別れを繰り返してきたし涙は見せないと決めているのです
今回出逢った仲間といつかまたお会いできることを願って
「ありがとう」と一言だけ残してムーミン谷に帰りました
ムーミン谷に帰ってから、
都会から来る観光客の皆さんが楽しんでもらえるような企画作りに励みたいと思います
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