大人も子供も１日楽しめる！『青空マーケット』♪

毎日本当に暑いですが、皆様体調は大丈夫でしょうか

天気の週間予報を見ると、もう少しで涼しくなりそうな

気配ですので、暑さ対策は万全にしながら頑張りましょう

さて、本日８月２６日（土）は午後から八戸市中心街で

『はちのへホコテン』が開催されますが、昨年から新たに

中心街で始まったイベント『青空マーケット』はご存知でしょうか

明日、８月２７日（日）に八戸市庁前広場で行われる

『青空マーケット』では、キッチンカーや屋台が並び

にぎやかなお祭りのような雰囲気を楽しめるほか、

パフォーマンスやライブなどのステージイベントが開催されます

さらに、企業紹介などもあり、自衛隊特殊車輌や消防車など

普段間近で見られないような車の展示などもあります

キッズがずっと楽しめる遊び場もあり、大人も子供も１日中ずっと

遊べる空間となりますので、是非お出かけください

９月２４日（日）にも開催予定ですので、明日ご都合がつかない

という方は、来月お楽しみに

詳細はこちらから

↓↓↓

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お問い合わせは　０１７８－４５－０７９３
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営業時間：９：００～１８：００　　定休日：日曜・祝日
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夏季休業のお知らせ

★―――――――――
8/11(金)～8/16(水)
お盆休みとなります。
――――――――――★
どうぞよろしくお願いします。

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2023八戸港カッターレース大会 開催決定！！

新型コロナウイルス感染症の影響により中止を余儀なくされていた

様々なイベントが今年は復活する中、八戸港カッターレース大会が

４年ぶりに開催されることが決定し、本日より募集が開始されております

〇日時：令和５年８月６日（日）7：30～受付、8：30開会式
○場所：八戸市鮫漁港　第一魚市場前海面　特設コース
 

今までと開催場所が変わりますので募集枠も縮小しております

お早目にお申込みください

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八戸名物★八戸前沖さば

日本のサバの主漁港としては本州最北端に位置する八戸港で

八戸前沖さばブラント推進協議会が認定した期間に水揚げされた

550グラム以上のサバが「八戸前沖さば」として認定されています

サバは海水温が18度になると脂肪分が高くなると言われ、八戸前沖では

例年9月に入ると海水温が急激に低下するため、トップシーズンに

漁獲される600g以上のサバには、脂肪分30％に達するものもあるそうです

一般的な真サバは、脂肪分12%程度ですが、八戸前沖で獲れるサバは

400g程度の小さいものでも脂肪分15％以上になるのだとか

「日本一脂がのったサバ」と評される八戸前沖さばの良質な脂は

口どけのよいコクと旨味が絶品です

また、サバに含まれるEPA・DHAといった不飽和脂肪酸は、

中性脂肪を減らして内臓脂肪をつきにくくしたり、記憶力や判断力などを

維持することが知られており、ダイエットや学力アップに効果的という説も

その含有量は脂肪分が高くなるほど増加し、ある調査によれば

600g以上のサバで、マグロに匹敵する含有量があるとわかっています

その効果を実証してみた動画もあるので是非ご覧ください

↓↓↓

「八戸前沖さばを食べると痩せる&頭が良くなる説」

（Youtube）

レシピのアレンジも豊富な八戸前沖さば

しかし今年は、記録的な不漁で初の認定見送りとなってしまっています

在庫を活用した商品製造となっていますが、日ごろの食事や

晩酌のおつまみ、お土産などにもオススメですので、八戸前沖さばを

応援しながら楽しみましょう

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八戸えんぶり2023

コロナ禍を経て３年ぶりに八戸えんぶりが平常開催されるということで

地元八戸市は沸き立っています明日１７日から始まります

一足早く、お隣の南部町では南部地方えんぶりが１１日から開幕し

こちらも３年ぶりの開催ということで、気合の入った摺りが

見られたようです

みちのく五大雪まつりであり、国の重要無形民俗文化財にもなっている

八戸えんぶりは、“春を呼ぶおまつり”として毎年２月に開催されており、

観光面でも人気が高くコロナ禍前は市の人口以上の観光客が訪れていました

その起源は鎌倉時代の始め頃とも言われており、今では豊作祈願のために

種まきや田植えなど稲作の一連の動作を表現した舞を太夫が奉納します

太夫が頭にかぶっているのは馬の頭を象ったえんぶり烏帽子です

鶴や亀、松竹梅などなどおめでたい図柄で華やかに飾られた烏帽子を

かぶった頭を、大きく振る独特の舞が八戸えんぶりの大きな特徴です

八戸の観光面の回復は道半ばとされていますが、中心商店街では

お買い物を楽しめるようえんぶり開催に合わせて品揃えを強化しているとか

八食センターでは例年えんぶり組を招いて実演会をしていますが

今年はそれに加えて土日で「八食鍋フェス」を開催し、温かいグルメも

楽しめる予定になっているようです

八戸えんぶりの前には、八戸では珍しい雪かきが必要なくらいの雪が

降るのが通例という感じですが、今年も季節どおりここ数日で雪景色に

なりました

中心街での一斉摺りに始まり、お庭えんぶりやかがり火えんぶりなど

日中だけでなく夜は夜で幻想的なえんぶりを見られるのも嬉しいところ

今年は特別にシアトリカル公演も１８日に予定しているそうですよ

仕事中もどこからともなくお囃子が聞こえてくるのがえんぶりの時期の八戸

是非、３年ぶりの開催を楽しみましょう

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