【ふぐ】八戸前沖はサバだけではない！！【福】

５月１１日～６月１８日まで、八戸市ではこの時期が旬のふぐを食す

『ふぐ福まつり』が開催されています

実は、八戸前沖は知られざる「天然とらふぐ」の漁場であり、

この季節に旬を迎えるふぐが地元だからこその鮮度とお手頃価格で

堪能できるのですが、意外にもまだまだ知られていないようです

「ふぐ」といえば、高級というイメージが根強いですが、

八戸のふぐ福まつりでは、コースなのに１人5,500円という

お手軽コースもあります

ふぐ料理の宅配もお願いできるようです

個人的に、初夏のこの季節はとても和食が美味しく食べられる時

という感覚でいるのですが、八戸を始め三陸沖で獲れた新鮮な

魚介類を贅沢に楽しめるお店が八戸市にはたくさんあります

世界酒造ランキングで第１位になった八戸酒造click! を始め、

地元酒造の美味しい日本酒をキンキンに冷やして、最高の海鮮とともに

ここぞとばかりに堪能できる素晴らしい街・八戸市

ぜひこの機会に食べに行ってみましょう～

ふぐ福まつり - 八戸日本料理業 芽生会｜八戸芽生会｜ふぐ福まつり・出張レストラン・食育

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地域の課題を解決しながら誕生した『八戸ワイン』

２００５年に八戸市と合併した旧・南郷村のエリアでは

葉たばこの生産がさかんでしたが、需要が減少してしまい

減退した地域経済を活性化させるため、ワイン産業の創出という

新たなプロジェクトが２０１４年から始まりました

２０１６年には八戸市は内閣府からワイン特区の認定を受けました

２０１９年には「はちのへワイナリー」の工場がオープンし、

現在は南郷地区を始め周辺地域でワイン用のぶどうが栽培され、

スパークリングワインなど様々な種類のワインが生産されています

南部町産のぶどうを使用したワインや青森県産りんごを使用した

シードルなどもあるようです

八戸市で唯一のワイン専門店であり、はちのへワイナリーのグループ店でもある

「VIN＋（ヴァンタス）」さんがオリジナルブランド第１号として醸造した

『NANBU TIMES』は、昔ながらの品種である南部町産の「キャンベル・アーリー」を

１００％使用した、酸味豊かな香りのワイン

「VIN＋（ヴァンタス）」さんでは他にもはちのへワイナリーで造られたワインや

全世界から厳選したという美味しいワインが２００〜３００種類、１０００本以上

取り揃えられていて、カウンター席で軽食をつまみながらワインを楽しむことも可能

耕作放棄地を再生し、農業生産者の高齢化と後継者不足という地域の課題に応えながら

ワイン用のぶどう栽培に取り組みながら誕生した地元産ワインは味わいもひとしおでは

ないでしょうか贈り物にもいいかもしれませんね

農地の売買もお取り扱いしております

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約60年前の八戸市と現在を比較してみた★

★GWの営業について★

★―――――――――――――――――――――――
ゴールデンウィーク中は、日曜・祝日のみ休業です。
5/2、5/6、5/7は通常通り営業します。
――――――――――――――――――――――――★

最近、昭和40年の住宅地図を図書館で見る機会があり、

弊社がある根城付近も見てみたら区画整理前ということもあり、

今とは全然違う町の姿に興味深々になってしまいました

中心あたりに鉄アレイを縦にしたような形で鎮座しているのが

根城小学校です

現在の弊社の隣にある穂積建設さんや、東北電力さんの社宅は

今も変わらずその場所にあるので、なんとなく位置関係が

わかってきます

後ろの方のページには企業の広告が並んでおり、先日閉店してしまった

三春屋の広告もあって、時代の流れを実感しました。

（参考：【過去記事】三春屋閉店の衝撃ニュースclick!）

そして電話番号の数字の意味がよくわからない…

図書館での住宅地図は持ち出し禁止で閲覧のみでしたが、

著作権の保護期間が切れていたのでいろいろな所を写真に撮って、

手元でゆっくり眺めています八戸駅も尻内駅だった時代です

今と全く違うところ、昔から変わらないところ、地名なども

名残があるところなど、現在と比較しながら八戸市の歴史を

楽しめます

図書館へ行く機会があれば是非ご覧になってみてください

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八戸のお花見スポットといえば？？

八戸市では、そろそろ桜が満開を迎えるスポットが多いようです

八戸のお花見スポットといえばということで、

ご紹介していきたいと思います

（八戸市沼館のまべち公園の桜）

こちらの公園は新幹線の形をした公衆トイレが目印です

三八城公園（みやぎこうえん）

市役所の隣にある、八戸藩二万石の本丸跡地には、桜がいっせいに咲き乱れ、

夜桜も楽しめます

八戸公園（こどもの国）

植物園ゾーン、動物放牧ゾーン、遊園地ゾーンなど９つのエンターテインメントが

楽しめる八戸市の総合公園で、ソメイヨシノを中心に2,000本以上の桜が見事

今年は、４月末まで『春のフォトコンテスト』が開催されています

長根公園（ながねこうえん）

２００本余りのソメイヨシノが枝いっぱいに花を咲かせ、車で通りかかる人や

散歩をする人々の目を楽しませてくれます

桜の香りに癒されながら、桜吹雪の公園内を散歩してみるのもいいかもしれません

長者山（ちょうじゃさん）

八戸市の花見のメッカである長者山では、桜だけでなくアカマツやヒノキなどの

大木もあり、荘厳な雰囲気を味わうことができます
樹齢200年以上の1本桜であるエドヒガンは「おとぎの桜」の愛称がついているとか

約100本の桜を有し、歴史ある神社と桜の美のコントラストが楽しめます

東運動公園・東霊園

東運動公園にもたくさんの桜の木がありますが、隣接する東霊園も桜スポットです
ソメイヨシノの木が園の周りを囲んでいて、道路も整備されているので、

桜を見ながら静かにお散歩を楽しむには最高の場所です

新井田公園（にいだこうえん）

テクノルアイスパーク新井田（インドアリンク）に隣接するとても広い公園で、

新井田川沿いにもたくさんの桜の木が植えられています

ご家族でピクニックを楽しんでいる様子をよく見かけます

館鼻公園（たてはなこうえん）

グレットタワー click! がある見晴らしのいい公園で、桜の名所です
気象庁の八戸観測所が隣接していることもあり、桜の開花宣言が発表される際の

目安となる桜開花の標準木があります

カッコーの森エコーランド

南郷にある、サマージャズフェスティバル click! の会場でもある

自然いっぱいの総合公園です

茶室の近くにはせせらぎが流れ、桜の他に水芭蕉なども見所です

史跡 根城

およそ300年もの間、八戸地方の中心だった中世のお城「根城」の城跡では

薄ピンクの桜が散る頃に、薄紅色のしだれ桜155本が咲き乱れます

例年では4月下旬に「史跡根城さくらまつり」が開催されます
国史跡 根城 click!

暖かい日が続くようになってきましたし、美しい花を眺めて

春を感じながら心を癒したいですね

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天然のロイヤルブルーなりんごジャム♪

『青い森の天然青色りんごジャム』

ご存知でしょうか青森県産りんごが、ANCHAN BLUE TEAという

タイのオーガニック認定農園で育った豆科のアンチャンを使った

ハーブティーの天然のロイヤルブルーと出会って誕生したジャム

世界遺産・白神山地の神秘の池「青池」を彷彿とさせるような

吸い込まれるような美しい青

フタを開けると、りんごのいい香りがふわっと広がります

ジャムといえばパンという短絡的思考でとりあえず焼いた食パンに

塗ってみたものの、見慣れない色に違和感…

でもめちゃくちゃ美味しいジャム甘すぎず爽やかです

パッケージをよく読んだら、ヨーグルトに入れたり、クラッカーやチーズと

合わせたり、夏はかき氷にかけたり、炭酸やお湯割りにしても楽しめるようです

それこそ色の元であるアンチャン・ティーに入れるとほのかに甘くなり

美味しくなるそうです

青色のほかに、藤色りんごジャムやりんごの花びらをジャムにした商品など

とても素敵な商品がたくさん

青森市の会社さんが販売しているようで、八戸駅のNewDaysなどにもあります

お土産にしてもインパクトがあって面白いかもしれませんね

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