ここ最近はこってり系が多かったので
久々に淡麗系でも食べようと思い、
中山の方へ食べに行くことにしました。
場所はラー神 心温(ここあ)というみせです
DQNネームみたいな名前ですね
中山のイオンの近くに位置します
初めて北山、中山方面に行ったわけですが、
こういうthe郊外というのも良いものですね。
日曜の昼1時ころつきましたが、
店内はやや混んでいるといった感じです。
私が食べてる間には満員になってました
注文は心の塩(680円)+ウズラ卵(クーポン)
クーポン無しだとウズラトッピングは+100円
神の醤油というメニューもあり
自分でハードルを上げている感がありますが
納得のいくものを出してるという自負があるのでしょう
こちらの店内、立地柄もありテーブル席もいくつか
カウンター席は4席しかありませんでした
が、椅子が凄く座り心地がよかったですw
店内BGMはコブクロのAll Single Best
心は温まるし、自分のようなコブクロファンにはありがたいですが
同じアーティストぶっ通しというのは
アンチの人には嫌に思うのかもしれません
5分ほどで到着。すごく・・・淡麗系ですw
それでは頂きます!
スープはあっさり塩味。ですが、凄く惜しい・・・
あっさりしすぎてて物足りないというか
もう少しだしのうまみを抽出するとかほしかったかなー
美味しいのですが、そういうのが加わるとより良くなるかと。
麺はあっさりしたスープによく合う細麺
やや固めにゆでられており、つるつるっと頂けます
麺に関しては申し分ないですね
トッピングは珍しいものがいくつか
まずはウズラですね。
デフォルトで1個入っているのですが、+100円で+3個。
固さも選べるようです
ドラゴンボールとか書いてて笑いそうになりましたw
で、中身はこんな感じ
やや固めのゆで加減に見えますが
これでちょうど中身がとろっとしてて良い感じでした。
そして、岩ノリも塩スープとあってておいしかったです
チャーシューは鶏チャーシューととろチャーシュー。
鶏の方はあっさりしてました
スープがあっさりなので、もう少し濃いめの味付けでも
いい気はしました。
とろチャーシューはこれは美味しい!
とろとろっと溶けていきます。
した味は薄くついてますが、ちょうどいい塩梅。
炙った感じもいいですし
これは美味い!!
淡麗系では上位の部類に入ると思いましたが、
それだけにスープがもったいないかなーと思いました。














